4 ошибки в еде от которых люди стареют

Вкратце

  • Основной источник калорий – фруктоза; все сахара, с моей точки зрения, являются наиболее важной диетической переменной, которую необходимо учитывать
  • Ключом к оптимальному здоровью и долголетию является снижение вашей инсулинорезистентности, поскольку она является основным фактором хронических заболеваний и ускоряет процесс старения, что может повлиять на ваше долголетие.
  • Когда вы оптимизируете свой вес и процентное содержание жировых отложений, вы резко снижаете риск хронических заболеваний.
  • Старение является результатом ряда процессов, в том числе укорачивания теломер.

Употребление неправильной пищи – или неправильное употребление пищи – может вызвать симптомы, которые, по мнению большинства людей, связаны с возрастом.

Я считаю, что основным источником калорий является потребление фруктозы и, в более общем плане, ВСЕХ сахаров. С моей точки зрения, эти сахара являются наиболее важной диетической переменной, которую вам необходимо решить.

Пожалуйста, поймите, что это игра с числами, единственное, что изначально токсично для фруктозы, – это количество, которое вы потребляете. Если вы потребляете менее 25 граммов в день, значит, вы находитесь в безопасном диапазоне; однако СРЕДНИЙ расход на 300% больше этой суммы. В среднем взрослый человек потребляет 75 граммов фруктозы в день!

Интересно, что хотя сахар и фруктоза, в частности, действуют как токсины , эти токсины вызывают множественные заболевания в организме. Было доказано, что излишки углеводов из злаков, которые превращаются в глюкозу, вызывают повреждение, которое влияет на вашу генетическую экспрессию и, таким образом, способствует ускоренному старению!

Помимо отказа от фруктозы (и сахара), вот четыре диетических ошибки, которых следует избегать, которые направят вас в правильном направлении:

ОШИБКА 1. Избегание всех белков животного происхождения

Витамин B12, необходимый для получения энергии, необходимой вашему организму. Этот витамин содержится только в продуктах животного происхождения. Это питательное вещество помогает регулировать метаболизм и является важной частью поддержания здоровья мозга и нервной системы. Усталость – классический признак дефицита витамина B12 .

ОШИБКА 2. Недостаточно марганца и меди

Марганец и медь предотвращают боль в суставах, и оба они необходимы для поддержания суставного хряща и гибкости. Во многих случаях потребление большого количества этих питательных веществ может обратить вспять ухудшение состояния суставов и устранить боль.

ОШИБКА 3. Избегание здоровых жиров

В жирах омега-3 являются частью строительных блоков мозга. Если вы не получаете достаточного количества пищи, архитектура вашего мозга ослабнет, а функции мозга, в том числе память, ухудшатся.

ОШИБКА 4. Предпочтение упакованным продуктам вместо цельных

В большинстве упакованных продуктов не хватает калия , что может привести к повышению артериального давления . Лучшее питание может решить проблему.

Роль инсулина для здоровья и долголетия

Я давно говорил, что ключом к оптимальному здоровью и долголетию является снижение инсулинорезистентности , и это неоднократно доказывалось.

К сожалению, за последние четыре десятилетия главные официальные рекомендации по здоровью заключались в том, чтобы сократить потребление жира и есть достаточно сложных углеводов (крахмалов) длительного действия, чтобы ваше тело было снабжено энергией.

Это был рецепт, который стал причиной катастрофы для здоровья, и статистика показывает, что в результате заболеваемость резко возросла. Рекомендуя потребление углеводов, наши чиновники здравоохранения сделали инсулинорезистентность нормой, а не исключением. Этим правилом занимается большая машина для дорогих лекарств …

Инсулинорезистентность действительно является ГЛАВНЫМ фактором хронических заболеваний и ускоряет процесс старения, все это может повлиять на вашу продолжительность жизни. Например, инсулин:

  • Изменяет экспрессию многих гормонов
  • Стимулирует вашу нервную систему
  • Способствует сужению сосудов

Слишком много сахара, злаков и полуфабрикатов в вашем рационе. Сочетание этого с отсутствием физических упражнений – смертельная комбинация, «побочные эффекты» включают:

  • Высокое кровяное давление
  • Ожирение
  • Диабет
  • Высокое содержание холестерина
Сейчас читают:  Целостное лечение пациента с кератоконусом

Как углеводы вызывают инсулинорезистентность и диабет

Это быстрое освежение информации о том, как углеводы влияют на ваш уровень инсулина и как развивается инсулинорезистентность, которая может привести к проблемам со здоровьем, перечисленным выше.

Когда вы едите углеводы (крахмалистые продукты, такие как зерна, рис, макаронные изделия, хлеб и крупы), ваша пищеварительная система превращает их в простые сахара, которые вызывают резкий скачок сахара в крови. Если уровень сахара в крови продолжит расти, вы впадете в гипергликемическую кому.

Но ваше тело разумно снижает этот уровень с помощью инсулина, и это очень хорошо работает. Однако, если вы делаете это каждый день в течение многих лет, как это делает большинство людей, у вас развивается инсулинорезистентность, особенно если у вас нет правильного плана упражнений .

Включите свой “ген молодости”, избегая углеводов

По словам профессора Синтии Кеньон, то, как углеводы (глюкоза) напрямую влияют на гены, определяет молодость и долголетие. Таким образом, вы можете продлить свою жизнь и оставаться в форме до старости с помощью всего одного простого изменения, которое зажигает ваш «ген молодости».

Большинство людей серьезно не понимают, насколько важны упражнения для оптимизации веса и жировых отложений. Это составляет роль 20% и имеет жизненно важное значение; однако упражнения играют второстепенную роль в важности диеты и исключении сахара и злаков.

Когда вы оптимизируете свой вес и процентное содержание жировых отложений, вы резко снижаете риск хронических заболеваний и значительно улучшаете свою способность жить дольше.

Старение является результатом ряда процессов, в том числе укорачивания теломер , о котором я уже говорил. Однако исследования Кеньона показали, что некоторые специфические гены также играют важную роль. Кроме того, такие исследования показали, что сокращение потребления углеводов может значительно продлить ваши годы жизни и улучшить ваше здоровье в долгосрочной перспективе.

Профессор Кеньон работала с червями C. elega, но ее результаты были успешно воспроизведены в других лабораториях по всему миру с использованием других животных, включая крыс, мышей и, в некоторой степени, обезьян. У людей тоже есть эти гены, что указывает на то, что эти результаты должны относиться и к нам.

Одна из самых интересных деталей этой находки заключается в том, что черви не только живут в шесть раз дольше, чем обычно, но они также сохраняют свое молодое здоровье и бодрость до самой смерти. Разве не в этом суть «здорового старения»?

Предыдущие исследования показали, что вы можете продлить свою жизнь, уменьшив потребление калорий, и я уже писал об этой технике в прошлом. Проблема в том, что большинство людей не знают, как правильно сократить количество калорий, потому что, чтобы оставаться здоровым, вы должны исключить калории из определенного источника: углеводов.

Фруктоза вреднее злаков

Как я упоминал в начале, в диете есть два основных фактора, которые способствуют инсулинорезистентности и последующему прогрессированию заболевания:

  1. Углеводы из зерен. Это включает ВСЕ зерна, включая органические, рис, макароны, хлеб и т. Д.
  2. Все сахара, включая рафинированный сахар, фруктозу (либо из кукурузы в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, либо из цельных фруктов), мед и агаву.

Фруктоза, как правило, в форме кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS) , вероятно, является наихудшим продуктом, поскольку:

  • Радикально увеличивает инсулинорезистентность, которая является основной причиной не только диабета 2 типа и болезней сердца, но и большинства видов рака.
  • Метаболизируется в жир легче, чем сахар, что значительно увеличивает риск ожирения, снижает уровень ЛПВП, повышает уровень холестерина ЛПНП, повышает уровень триглицеридов, повышает уровень сахара в крови и повышает кровяное давление.
  • Вызывает гликирование и воспаление, что способствует хроническим заболеваниям, таким как диабет и болезни сердца; кроме того, ускоряет процесс старения
  • Увеличивает уровень мочевой кислоты , что увеличивает риск самых разных заболеваний, в том числе:
  • Гипертония
  • Сердечные заболевания
  • Ожирения печени
  • Повышенный уровень триглицеридов, повышенный уровень ЛПНП и сердечно-сосудистых заболеваний

Рекомендация фруктозы

В качестве стандартной рекомендации я рекомендую поддерживать ОБЩЕЕ потребление фруктозы ниже 25 граммов в день. Среднее потребление человека в развивающихся странах в ТРИ раза больше, поэтому для большинства людей это будет значительным сокращением.

Сейчас читают:  Как разминуться с Альцгеймером?

Ограничение фруктозы из фруктов до 15 граммов или меньше также важно для большинства людей, поскольку вы практически гарантированно потребляете фруктозу из «скрытых» источников, если пьете напитки, кроме воды, и едите обработанные продукты.

Помните, что средняя банка газировки 250 грамм содержит 40 граммов сахара, и как минимум половину этого количества составляет фруктоза. Таким образом, ОДНА банка газировки в день превысит вашу дневную норму фруктозы.

Пятнадцать граммов фруктозы – это немного, это два банана, треть чашки изюма или два финика . В популярной книге «Сахарное лекарство» доктор Ричард Дж. Джонсон включил подробные таблицы, показывающие содержание фруктозы в различных продуктах питания. Эти таблицы представляют собой базу информации, которую трудно получить при попытке точно определить, сколько фруктозы содержится в различных продуктах питания. Я приглашаю вас получить копию этого прекрасного ресурса.

Вот краткий справочный список некоторых из наиболее распространенных фруктов, которые помогут вам подсчитать граммы фруктозы:

ФруктыРазмер порцииГраммы фруктозы
ЛимонОдна среда0
ЛаймМедиана0,6
Клюква1 чашка0,7
Плод страстиМедиана0,9
ЧерносливМедиана1.2
АбрикосОдна среда1.3
ГуаваДве медианы2.2
Финики (стиль Деглет Нур)Одна среда2,6
Дыня или канталупа1/8 средней дыни2,8
Малина1 чашка3.0
КлементинаМедиана3,4
кивиОдна среда3,4
Ежевика1 чашка3.5
КарамболаМедиана3,6
Вишня, сладости103.8
Клубника1 чашка3.8
Вишня, пирог1 чашка4.0
Ананас1 ломтик (9 см x 2 см; 3,5 дюйма x 0,75 дюйма)4.0
Грейпфрут, розовый или красный1/2 медианы4.3
Бойзенберри1 чашка4.6
мандаринМедиана4.8
НектаринМедиана5,4
ПерсикОдна среда5.9
Апельсин (пупок)Медиана6.1
Папайя1/2 медианы6.3
Зеленая дыня или медовая роса1/8 средней дыни6,7
Банан или подорожникОдна среда7.1
Моразул1 чашка7,4
Даты (Medjool)Одна среда7,7
Яблоко (компост)Медиана9,5
Хурма или хурмаОдна среда10,6
Арбуз1/16 медианы11,3
ГрушаМедиана11,8
Изюм1/4 стакана12,3
Виноград без косточек (зеленый или красный)1 чашка12,4
манго1/2 среднего16,2
Абрикосы сушеные1 чашка16,4
Инжир сушеный1 чашка23,0

Четыре столпа «фонтана молодости»

Есть ли такое понятие, как «фонтан молодости»? Я так думаю, символически говоря, и четыре столпа следующие:

  1. Избегайте сахара и фруктозы
  2. Избегайте зерно
  3. Регулярно и эффективно занимайтесь спортом
  4. Приспосабливайтесь к диете, состоящей из цельных, необработанных продуктов.

У этих четырех столпов есть кое-что общее: они помогают улучшить чувствительность к инсулину.

Помимо отказа от злаков и сахара, упражнения – один из наиболее эффективных способов восстановить чувствительность к инсулину. Исследования неоднократно показывали, что регулярные упражнения могут помочь предотвратить или отсрочить наступление гипертонии , ожирения и сердечных заболеваний, и это лишь некоторые из болезней, которые в значительной степени способствуют преждевременной смерти.

На мой взгляд, невозможно иметь хорошее здоровье без физических упражнений; однако упражнения играют относительно небольшую роль в здоровье, поскольку они ответственны только за 20% его улучшения.

Большинство людей верят в обратное, считая, что упражнения приносят 80% пользы. Они как сумасшедшие тренируются дома или в спортзале; однако они не так осторожны в еде и удивляются, почему не видят никакого прогресса.

Ключом к тренировкам и достижению оптимального здоровья и долголетия, в частности, является использование высокоинтенсивных анаэробных интервальных тренировок . Этот тип упражнений также способствует выработке гормона роста человека (HGH) , что является еще одним важным аспектом головоломки долголетия.

Антивозрастной образ жизни

Из всех известных мне стратегий образа жизни, которые могут существенно повлиять на вашу продолжительность жизни, нормализация уровня лептина и инсулина, вероятно, является наиболее важной.

Нет никаких сомнений в том, что это абсолютно необходимо, если вы хотите замедлить процесс старения, а это означает, что вам нужно изменить свой рацион, избегая чрезмерного количества фруктозы, зерна и других провоспалительных ингредиентов, таких как трансжиры .

Тем не менее, долголетие – это результат в целом здорового образа жизни; Итак, в дополнение к четырем принципам, которые я только что упомянул, эти дополнительные стратегии могут помочь вам дольше оставаться молодым и ярким:

Узнайте, как эффективно бороться со стрессом . Стресс напрямую влияет на воспаление, которое, в свою очередь, основано на многих хронических заболеваниях, которые каждый день преждевременно убивают людей, поэтому эффективное развитие механизмов, которые справляются со стрессом, является важным фактором, способствующим долголетию. Медитация, молитва, физическая активность и упражнения – это жизнеспособные варианты, которые могут помочь вам сохранить умственное и эмоциональное равновесие. Я также твердо верю в использование инструментов энергетической психологии, таких как методы эмоциональной свободы (EFT), чтобы помочь справиться с глубокими и иногда скрытыми эмоциональными проблемами.
Оптимизируйте уровень витамина D до 60–80 нг / нл.
Ешьте жиры омега-3 животного происхождения . Корректировка соотношения жиров омега-3 и омега-6 – фактор, который поможет людям жить дольше. Обычно это означает увеличение потребления жиров омега-3 животного происхождения, таких как масло криля, при одновременном снижении потребления вредных жиров омега-6.
Получайте больше антиоксидантов из продуктов. Хорошие источники антиоксидантов: черника, черника, ежевика, малина, клубника, вишня , фасоль и артишоки .
Получите ресвератрол естественным путем. Поскольку ресвератрол эффективен в защите от многих возрастных заболеваний, его часто называют «источником молодости», который может продлить жизнь. Хорошие источники природного ресвератрола находятся в кожуре и семенах винограда, малины и ежевики.
Используйте кокосовое масло . Еще одна отличная антивозрастная пища – кокосовое масло, которое, как известно, снижает риск сердечных заболеваний и болезни Альцгеймера; Кроме того, среди прочего он снижает уровень холестерина.
Повышайте уровень глутатиона естественным образом с помощью высококачественного концентрированного сывороточного протеина. Еще одно интересное открытие против старения связано с замедлением процесса укорачивания теломер. Есть некоторые свидетельства того, что это можно сделать с питательной точки зрения, потребляя высококачественный сывороточный протеин .
По возможности избегайте химикатов, токсинов и загрязняющих веществ. Это означает , среди прочего, утилизировать токсичные чистящие средства , мыло, средства личной гигиены, ароматизаторы, инсектициды, пестициды и репелленты и заменить их нетоксичными альтернативами.
Избегайте рецептурных препаратов. Фармацевтические препараты ежегодно приводят к преждевременной смерти тысяч людей в качестве побочного эффекта действия препарата. Если вы будете придерживаться здорового образа жизни, вам, вероятно, больше никогда не понадобится еще одно лекарство, отпускаемое по рецепту.

Включение этих рекомендаций в свой образ жизни поможет вам подготовиться к оптимальному здоровью и даст вам больше шансов прожить более долгую жизнь.

Источники

0 0 голосов
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Будем рады вашим мыслям, прокомментируйте.x
Share via
Copy link