Рубрика “Питание” на сайте “Центра Здоровья Михаила Титова” представляет собой разнообразный и обширный ресурс, направленный на образование и информирование читателей о значении питания для здоровья и благополучия. В этой категории собраны статьи, которые охватывают широкий спектр тем, касающихся питания, начиная от научных исследований и анализа популярных диет до обсуждения специфических продуктов и их воздействия на организм.
Каждая статья в данной рубрике погружает читателя в изучение актуальных вопросов, таких как влияние определённых пищевых веществ на здоровье, последствия употребления популярных ингредиентов, таких как соя или глутамат натрия, а также предлагаемые подходы к улучшению пищевых привычек. В статьях часто обсуждаются мифы и правды, связанные с питанием, и приводятся актуальные исследования, что способствует формированию критического мышления у читателей.
Рубрика также акцентирует внимание на важности пребиотиков и пробиотиков для поддержания здоровой микробиоты, а также на роли различных диет в профилактике заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Автор, Михаил Титов, делится своеобразным взглядом на привычные продукты и предлагает читателям освежить свое понимание питания и его влияния на здоровье.
Эта рубрика станет незаменимым источником информации для всех, кто интересуется вопросами здоровья и хочет глубже осознать, как питание может воздействовать на общее состояние, предотвращать заболевания и способствовать долголетию. Читатели могут рассчитывать на доступный язык изложения и практические советы, которые можно применять в повседневной жизни.
Миф: Использование сои в качестве пищи началось много тысяч лет назад Правда: Соевые продукты впервые были использованы в качестве пищи в конце династии Чжоу (1134-246 до н.э.), только после того, как китайцы научились ферментировать соевые бобы, чтобы сделать такие продукты как темпе, натто и тамари. Миф: Азиаты употребляют большое количество соевых продуктов Правда: Средний расход …
Если бы вы внимательно просмотрели тысячи опубликованных исследований сои, я полностью уверен, что вы пришли бы к тому же выводу, что и я: риски потребления неферментированных соевых продуктов намного перевешивают любые возможные преимущества. Обратите внимание, я сказал неферментированные соевые продукты . На протяжении веков азиаты употребляли ферментированные соевые продукты, такие как натто, темпе и соевый соус, и наслаждались их преимуществами. Ферментированные …
В то время, как в 1966 году было проведено много исследований о содержании вредных веществ в соевых бобах, сегодня Вы уже не сможете найти эти статьи, кроме тех, которые утверждают, что соя – это чудо-продукт. Пока соевые продукты набирают всё большую популярность через массовую рекламу, мы решили в очередной раз провести исследования данных продуктов.
L-теанин – это аминокислота природного происхождения, содержащаяся в зеленом чае, которая была отмечена за ее удивительное воздействие на стресс, тревожность и сон. Он также улучшает познание и внимание, сохраняя спокойствие ума, обеспечивая уникальное успокоение и в то же время бодрость. L-теанин может смягчить эффект чрезмерной активации или дрожания при приеме со стимуляторами, такими как кофеин …
В последнее время много говорят о том, что пробиотики являются важной частью поддержания здоровья пищеварительной системы, иммунитета и даже настроения, но не так часто упоминают о важности пребиотиков. Пребиотики могут быть даже важнее пробиотиков для нашего пищеварения, иммунитета и настроения, поскольку они напрямую диктуют популяции бактерий, которые растут в нашем кишечнике. В этой статье я …
Живя здесь, в России, глутамат или мононатриевый глутамат является популярной пищевой добавкой, которая встречается довольно часто. Он очень часто встречается в обработанных продуктах питания в современных странах и многих других азиатских городах. Поэтому я задалась вопросом, полезно ли употреблять такое количество глутамата в своем рационе? Я решил отправиться на поиски истины, чтобы понять, чем на …
Могут ли пробиотики улучшить ваше настроение? Каждый день в популярных СМИ появляются новые истории о том, как пробиотики улучшают здоровье людей. Одна из самых интересных областей исследований связана с пробиотиками и настроением. Подсчитано, что 90% нашего серотонина производится в нашем пищеварительном тракте . Но в этой истории есть нечто большее, чем производство этого приятного на ощупь химического вещества. Растущее …
Введение Практика добавления фтора в воду из-под крана началась в 1945 году.1 Поскольку в настоящее время фторировано более 60 процентов водоснабжения, вы, скорее всего, один из 170 миллионов людей, которые пьют фтор ежедневно2. Скорее всего, ваш стоматолог вместе с бесчисленными представителями правительства и общественного здравоохранения хвалил и продвигал использование фторида, как в зубной пасте, так и в питьевой воде как один из обязательных способов сделать зубы крепкими и здоровыми. К сожалению, все …
Вкратце Кофе и чай – популярные напитки во всем мире, а от инсульта и деменции страдают миллионы людей во всем мире. В недавнем исследовании изучалось, существует ли взаимосвязь между потреблением кофе и чая, инсультом, деменцией и постинсультным слабоумием . Авторы обнаружили относительно слабую связь между употреблением этих напитков и риском деменции и инсульта . В новом исследовании …
Вкратце Последние данные показывают, что заменители соли с 75% натрия и 25% калия могут помочь снизить частоту инсульта, серьезных сердечно-сосудистых заболеваний и смерти. Рекомендации с низким содержанием соли совпадают с повышением артериального давления, ожирением, диабетом и сердечными заболеваниями, что может быть связано с поношением соли, в то время как пищевая промышленность обильно добавляла сахар в …
Вкратце Исследования связывают подслащенные напитки с повышенным риском депрессии, но самый высокий риск связан с фруктовыми напитками и диетическими газированными напитками. Другое исследование показало, что подростки с высоким уровнем натрия и низким уровнем калия в моче, двумя показательными факторами диеты, основанной на нездоровой пище и обработанных пищевых продуктах, чаще имели симптомы депрессии. Исследование 2019 года …
Что в первую очередь нужно знать о пищевых этикетках? Очень часто люди с самыми лучшими намерениями не понимают, что, если они не прочитают всю этикетку, они не смогут получить реальное представление об ингредиентах, включенных в продукт. Даже в этом случае вы должны знать, как интерпретировать то, что написано на этикетке, чтобы быть абсолютно уверенным в том, …