Исследование кормления свиней человеческой пищей было отменено из-за жестокости

Еще несколько причин, по которым стоит избегать фальшивого мяса

Процесс, с помощью которого каши, салаты и мясо попадают на ваш стол, резко изменил общее питание в рационе большинства людей. Этому также способствовало добавление растительного масла и растущая популярность ресторанов быстрого … Читать далее

Еще несколько причин, по которым стоит избегать фальшивого мяса

Исследование подтверждает: политика в отношении трансжиров убила миллионы

Исследование подтверждает: политика в отношении трансжиров убила миллионы

Вкратце На протяжении десятилетий насыщенные жиры и холестерин ошибочно считались основными виновниками сердечных заболеваний и инсульта, что вынудило производителей заменить трансжиры в пищевых продуктах. Когда Нью-Йорк резко ограничил количество трансжиров, … Читать далее

Исследование подтверждает: политика в отношении трансжиров убила миллионы

Фруктоза: скрытая причина дряблости (не калорий или недостатка упражнений)

Фруктоза: скрытая причина дряблости (не калорий или недостатка упражнений)

Вкратце Одна догма, которая способствовала постоянно ухудшающемуся здоровью современного мира, – это вера в то, что «калория есть калория». Это просто неправда. Идея о том, что ожирение – это конечный результат слишком … Читать далее

Фруктоза: скрытая причина дряблости (не калорий или недостатка упражнений)

Кетоны: четвертое топливо

Кетоны: четвертое топливо

Вкратце Ваше тело может использовать четыре вида топлива: углеводы, жиры, белки и кетоны. Из них кетоны горят лучше всех. При сгорании они создают гораздо меньше вредных свободных радикалов и не зависят от … Читать далее

Кетоны: четвертое топливо

4 ошибки в еде от которых люди стареют

Вкратце Основной источник калорий – фруктоза; все сахара, с моей точки зрения, являются наиболее важной диетической переменной, которую необходимо учитывать Ключом к оптимальному здоровью и долголетию является снижение вашей инсулинорезистентности, поскольку … Читать далее

Пищевые легковесы: макароны и белый хлеб

Пищевые легковесы: макароны и белый хлеб

В отличие от фруктов, встречающихся в природе, имеющих полный набор питательных веществ, обработанные углеводы (хлеб, макаронные изделия, пироги и т.п.) содержат недостаточно клетчатки, фитонутриентов, витаминов и минералов – они теряются … Читать далее

Пищевые легковесы: макароны и белый хлеб

Сахарный скандал – исследование, ориентированное на промышленность, ставит под сомнение обоснованность рекомендаций по сахару

Сахарный скандал - исследование, ориентированное на промышленность, ставит под сомнение обоснованность рекомендаций по сахару

Вкратце В Рекомендациях по питанию на 2015-2020 годы впервые рекомендуется ограничить количество потребляемого сахара до 10 процентов от общей суточной калорийности. В обзоре, финансируемом отраслью, утверждается, что доказательства, показывающие, что … Читать далее

Сахарный скандал - исследование, ориентированное на промышленность, ставит под сомнение обоснованность рекомендаций по сахару

Высокая цена лишения сна

Высокая цена лишения сна

Вкратце Недостаток сна оказывает такое же влияние на вашу иммунную систему, как физический стресс или болезнь, и увеличивает риск многочисленных хронических заболеваний, включая ожирение, инсулинорезистентность, диабет и болезнь Альцгеймера. Недавние … Читать далее

Высокая цена лишения сна

Ограничьте потребление углеводов, чтобы уменьшить жировые отложения

Вкратце Даже умеренное сокращение потребления продуктов, богатых углеводами, может способствовать глубокой потере жира в брюшной полости. Это может помочь снизить риск развития диабета 2 типа, инсульта и ишемической болезни сердца. Избыточный … Читать далее

Сахар назван главной причиной всплеска рака

Сахар назван главной причиной всплеска рака

Вкратце Мы тратим более 1 триллиона долларов на борьбу с пагубным воздействием сахара на здоровье, в том числе ожирением, диабетом, сердечными заболеваниями и раком. Ожирение является причиной примерно 500 000 … Читать далее

Сахар назван главной причиной всплеска рака

Питание. Краткий метаанализ за последние 5 лет

Диета с низким содержанием углеводов. Красное мясо. Сахар. Палеодиета. В обсуждении этих запутанных вопросов отделить серьезные доводы от эмоций и упрощений бывает непросто.  В «мире, повернутом на диетах», в «час торжества … Читать далее

О клиническом значении некоторых ферментов крови. Д-р И. П. Неворожкин (Казань)

О клиническом значении некоторых ферментов крови. Д-р И. П. Неворожкин (Казань)

Научные исследования последних десятилетий настолько расширили наши знания в области ферментов, что теперь навряд ли нужно сомневаться в их важном значении для жизненного процесса. Уже одно то, что ферменты составляют обязательную принадлежность каждой живой клетки, говорит об их роли в развитии как простого, так и высокоорганизованного индивидуума.

Читать далее

О клиническом значении некоторых ферментов крови. Д-р И. П. Неворожкин (Казань)