Сколько людей действительно читают этикетки?

Что в первую очередь нужно знать о пищевых этикетках? Очень часто люди с самыми лучшими намерениями не понимают, что, если они не прочитают всю этикетку, они не смогут получить реальное представление об ингредиентах, включенных в продукт. Даже в этом случае вы должны знать, как интерпретировать то, что написано на этикетке, чтобы быть абсолютно уверенным в том, …

Читать далее

Уловки с маркировкой пищевых продуктов, которые индустрия думает, что вы НИКОГДА не узнаете …

Что в первую очередь нужно знать о пищевых этикетках? Очень часто люди с самыми лучшими намерениями не понимают, что, если они не прочитают всю этикетку, они не смогут получить реальное представление об ингредиентах, включенных в продукт. Даже в этом случае вы должны знать, как интерпретировать то, что написано на этикетке, чтобы быть абсолютно уверенным в том, …

Читать далее

Должна ли йодированная соль содержать калий?

Вкратце Последние данные показывают, что заменители соли с 75% натрия и 25% калия могут помочь снизить частоту инсультов, сердечно-сосудистых заболеваний и смерти. Рекомендации с низким содержанием соли ведут параллель к гипертонии, ожирению, диабету и сердечным заболеваниям, которые могут быть связаны с солевым мазком, в то время как пищевая промышленность добавляет много сахара в обработанные пищевые …

Читать далее

Руккола помогает предотвратить ожирение печени

Вкартце Зеленые листовые овощи были выделены как жизнеспособное «новое лекарство» от жировой болезни печени, поскольку они содержат неорганические нитраты. Пожилой возраст может способствовать развитию ожирения печени, но почти всегда виноваты нездоровые привычки питания, ожирение и другие характеристики метаболического синдрома. В одном исследовании три группы мышей были разделены на разные диеты. Одна из них включала эквивалент «западной» …

Читать далее

Каким образом яблочный уксус может изменить вашу жизнь?

Вкратце Польза яблочного уксуса огромна, поскольку было доказано, что он полезен для здоровья сердца, диабета и похудания. Он также может облегчить симптомы кислотного рефлюкса, синусита, боли в горле и даже проблем с кожей. Яблочный уксус – мощное натуральное очищающее средство и нейтрализует запахи. Вы можете использовать яблочный уксус в качестве кондиционера, дезодоранта или жидкости для полоскания …

Читать далее

Как ваш микробиом влияет на вашу иммунную систему

Вкратце Ваша иммунная система и микробиом кишечника имеют симбиотические отношения, и ваша иммунная функция в значительной степени зависит от состояния вашего кишечника. Более 99% ваших генов происходят от микробов, а не от ваших хромосом. Лучшим показателем будущего здоровья является микробиом кишечника при рождении. Известно, что схемы кесарева сечения и антибиотики – как у матери, так и …

Читать далее

Суровая правда о вареных яйцах

Вкрацте Поместите их в горячую воду (как раз тогда, когда вода закипает) – самый важный фактор, позволяющий легко очистить сваренное вкрутую яйцо. Если вода уже закипела, уменьшите огонь до кипения до конца приготовления (11 минут для яиц, сваренных вкрутую, шесть минут для жидких), чтобы желток не стал твердым и эластичным. Когда они полностью закипят, поместите …

Читать далее

Зеленый чай снижает риск деменции

Вкратце Люди, которые пили зеленый чай от одного до шести дней в неделю, имели меньше проблем с мышлением и более низкий риск развития слабоумия, чем те, кто не пил чай. Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) в зеленом чае является мощным антиоксидантом, отвечающим за пользу для здоровья всего тела, такую ​​как контроль артериального давления и веса, снижение риска некоторых …

Читать далее

Апокалипсис Омега-6

Официальные рекомендации по здоровью вводят большинство людей в заблуждение относительно употребления «здоровых» растительных масел. Даже термин «растительное масло» вводит в заблуждение, потому что он создает впечатление, что вы получаете растительные микроэлементы, хотя эти масла на самом деле являются высокотоксичными, промышленно обработанными растительными маслами. Масла семян – одни из самых опасных продуктов, которые вы можете есть. Сегодня это …

Читать далее

Белок , выращенный в лаборатории – это просто запатентованное фальшивое мясо

12 июля 2018 года FDA провело общественное собрание, чтобы обсудить то, что называть выращенным в лаборатории мясом. Как сообщает The Atlantic 1, по итогам встречи консенсуса не было. Словесная война была направлена ​​на выбор ассоциации, которая вызвала бы у потребителя определенный эмоциональный отклик. Выступали различные ораторы и называли выращивание в лаборатории «чистым мясом», «искусственным мясом», «мясом in vitro», «продуктами …

Читать далее

Избегайте этих 12 продуктов из продуктового магазина

Вкратце Обязательно читайте этикетки на продуктах, когда идете в продуктовый магазин. Вот некоторые из продуктов, которых следует избегать: консервы, попкорн из микроволновки, лосось и обычная говядина. Важно избегать покупки продуктов, содержащих фруктозу, искусственные подсластители и ГМО. Food Matters задала семи экспертам простой вопрос: «Каких продуктов вы бы избегали?» Вот несколько разоблачающих ответов: Консервированные помидоры: эндокринолог даже не подошел …

Читать далее

Вот как нарезать манго

Вкратце В качестве отличительной и вкусной закуски легко приготовить манго с гималайской солью, соком лайма и порошком чили, и каждый ингредиент имеет свой полезный профиль для здоровья. «Король фруктов» манго содержит антиоксиданты и ликопин, которые могут помочь предотвратить некоторые виды рака и некоторые другие серьезные заболевания. Манго содержит большое количество витамина С, а также витаминов …

Читать далее