27 способов продлить срок службы продуктов

27 способов продлить срок службы продуктов

Если вы похожи на среднестатистического человека, вы потребляете более 10 килограмм еды каждый месяц. Это потому, что 40% еды – остается несъеденной 1 – это почти половина . Хотя часть этих продуктов питания теряется во время производства и обработки (например, продукты, которые портятся до того, как их собирают), значительная их часть теряется в домах людей просто потому, что они портятся … Читать далее

27 способов продлить срок службы продуктов

Полифенолы – что это такое и зачем они вам нужны

Полифенолы - что это такое и зачем они вам нужны

Полифенолы – это фитохимические вещества, то есть соединения, которые в изобилии содержатся в естественных источниках питания растений и обладают антиоксидантными свойствами. Существует более 8000 идентифицированных полифенолов, которые содержатся в таких продуктах, как чай, вино, шоколад, фрукты, овощи и оливковое масло первого холодного отжима, 1 и это лишь некоторые из них. Полифенолы играют важную роль в поддержании вашего здоровья и благополучия. … Читать далее

Полифенолы - что это такое и зачем они вам нужны

Внимание – еда! / What`s really in our food!

Внимание - еда! / What`s really in our food!

Посмотрите на список ингредиентов на упаковке ваших любимых продуктов и постарайтесь произнести вслух эти многосложные слова. Знаете ли вы, что такое соевый лецитин, аспартам или бензоат натрия? Авторы программы исследуют прилавки продуктовых магазинов, ресторанов и меню фаст-фудов, чтобы узнать всё о самых популярных продуктах. Добровольцы тестируют на себе вновь созданные продукты творцов быстрого питания. Результаты ошеломляют! Вам предстоит увлекательное исследование на самую жизненную для каждого из нас тему.

Читать далее

Внимание - еда! / What`s really in our food!

Как не стать жертвой паразитов. Малахов плюс.

Как не стать жертвой паразитов. Малахов плюс.

Это программа для тех, кто думает о своем здоровье, кто стремится изменить жизнь к лучшему. Программа о тех, кто никогда, даже в самых безвыходных ситуациях, не опускает руки и не отчаивается. Программа о тех, кто ищет и находит свой путь к радостной и счастливой жизни… В программе Как влияют паразиты на здоровье человека? Причины и … Читать далее

Как не стать жертвой паразитов. Малахов плюс.

Сколько нужно съедать фруктов и овощей каждый день, чтобы сохранить здоровье

Сколько нужно съедать фруктов и овощей каждый день, чтобы сохранить здоровье

Недавно ученые рассчитали, какое количество фруктов и овощей нужно съедать каждый день, чтобы улучшить здоровье. Ранее диетологи и доктора говорили, что в день нужно съедать 5-10 порций, чтобы поддерживать свой организм витаминами и другими полезными веществами. Отметим, что одна порция по стандартам приравнивается к 80 граммам. Новый эксперимент опровергнул всю теорию и доказал, что человеку … Читать далее

Сколько нужно съедать фруктов и овощей каждый день, чтобы сохранить здоровье

Учёные назвали десятку самых опасных продуктов

Ученые назвали десятку самых опасных продуктов

Над созданием рейтинга опасных продуктов работали сразу несколько специалистов из Института экогигиены и токсикологии, Национальной медакадемии, Украинского НИИ питания и нескольких частных медицинских центров. О результатах (а они оказались довольно неожиданными) рассказали на первом в Калининграде симпозиуме «Питание. Здоровье. Жизнь», пишет “Комсомольская правда”. Вред продуктов, попавших в список, определялся исходя из их способности вызывать тяжёлые … Читать далее

Ученые назвали десятку самых опасных продуктов

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

Практически каждый современный человек, в отличие от предыдущих поколений, очень внимательно относится к составу своего ежедневного рациона питания. Диетологи и специалисты по правильному питанию становятся популярнее с каждым днём. Рейтинги литературы, касающейся тематики сбалансированного питания, растут с каждым днем все выше. Во многих странах мира уроки здорового рациона включены в обязательную среднеобразовательную программу. Так почему же … Читать далее

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

Как не поддаться зимней депрессии?

Как не поддаться зимней депрессии?

«Зимняя депрессия» – это не просто состояние души, это диагноз, связанный с эмоциональным нарушением. Характерными признаками зимней депрессии являются плохое настроение, чувство отчаяния, сниженная самооценка, раздражительность, вялость, апатия, пропадает интерес ко всему, в том числе и к любимым занятиям. Человеку трудно сосредоточиться, он замечает, что стал хуже соображать и запоминать. Такое чувство, что наступила зимняя … Читать далее

Как не поддаться зимней депрессии?

Что выбрать для здоровья – фрукты или овощи?

Что выбрать для здоровья – фрукты или овощи?

Знаете ли вы, что мир подарил милым дамам одну из важных привилегий – жить дольше, лишь только потребляя смолоду большое количество овощей и фруктов. В семьях, где свежие овощи и фрукты включаются  в ежедневный рацион детей, особенно девочек, в первые 20 лет жизни, в разы увеличиваются шансы избежать проблем с ишемической болезнью сердца. Портал о … Читать далее

Что выбрать для здоровья – фрукты или овощи?

Как не пролететь, выбирая сок?

Как не пролететь, выбирая сок?

Вот и пришла пора сбора урожая, когда природа щедро отдает свое богатство, а рачительные хозяева в лице неутомимых садоводов – любителей и промышленных концернов по переработке овощей и фруктов стремятся как можно больше и дольше сохранить полезные для здоровья продукты, превращая их в соки, содержащие витамины и минералы. Кстати, среди наших соотечественников наибольшей популярностью пользуется … Читать далее

Как не пролететь, выбирая сок?

Инсулин и Его Метаболические Эффекты

Инсулин и Его Метаболические Эффекты

Данная статья, по существу, запись лекции, данной доктором Роуздейлом в БолдерФесте (Dr. Rosedale at BoulderFest). Я очень благодарен доктору Роуздейлу, поскольку именно он убедил меня в большой важности инсулина. Возможно, Вам известно, что в книге “Возьмите под свой контроль своё здоровье” представлен план питания, который, как было доказано, помог тысячам пациентов нашей клиники оптимизировать свой … Читать далее

Инсулин и Его Метаболические Эффекты

Питание. Как питаться правильно?

Питание. Как питаться правильно?

В прошлом году вступило в действие принятое ранее Руководство по питанию, следование которому может положительно сказаться на здоровье. При разработке данного документа основное внимание было уделено профилактике заболеваний, непосредственно связанных с питанием: проблемы сердечно – сосудистой системы, риск развития сахарного диабета, стремительный рост населения, страдающего ожирением. В соответствии с последними рекомендациями «зеленая улица» предоставлена всем … Читать далее

Питание. Как питаться правильно?