Вкратце
- Кверцетин обладает мощным противовирусным действием, подавляя несколько штаммов гриппа, гепатита B и C и других вирусов.
- Он также борется с воспалением и, как было показано, снижает кровяное давление у людей с высоким кровяным давлением стадии 1 и может помочь регрессировать опухоли.
- Кверцетин снижает риск простуды или гриппа и повышает умственную работоспособность после экстремального физического стресса, который в противном случае может подорвать вашу иммунную функцию и сделать вас более восприимчивым к инфекциям.
- Кверцетин стабилизирует тучные клетки, обладает цитопротекторной активностью в желудочно-кишечном тракте и оказывает прямое регулирующее действие на основные функциональные свойства иммунных клеток.
- В виде добавок кверцетин используется для облегчения ожирения, диабета 2 типа, дисфункции кровообращения, хронического воспаления, сенной лихорадки и расстройств настроения.
Ваша иммунная система – это ваша первая линия защиты от бактериальных и вирусных инфекций, поэтому наиболее эффективным способом предотвращения инфекционных заболеваний является поддержание надежной иммунной функции. Основой для этого являются ваша диета и другие факторы образа жизни, но некоторые добавки также могут быть полезны.
Одним из таких является дополнением кверцетин, 1 антиоксидант флавонолов , который естественно содержится в яблоках, сливах, красном винограде, зелёном чае, в луке и многом другом. 2
Кверцетин – одно из тех соединений, которые обладают широким спектром преимуществ, что делает его полезным при различных состояниях. Тем не менее, он, пожалуй, наиболее известен своей сильной антиоксидантной 3 и противовирусной 4 активностью. Экстракт бузины, богатый кверцетином, также является традиционным тонизирующим средством, используемым для повышения иммунитета.
В дополнение, кверцетин используется для избавления от ожирения , диабета типа 2 , 5 циркуляторной дисфункции, хронические воспаления, сенной лихорадки и расстройства настроения. 6 Несколько исследований также подчеркнули способность кверцетина предотвращать и лечить простуду и грипп. 7
Фактически, его противовирусная способность, по-видимому, находится в центре внимания многих исследований, посвященных преимуществам кверцетина. Но есть и другие, менее известные применения этой добавки, включая контроль артериального давления и регрессию опухоли.
Кверцетин может снизить кровяное давление
Например, есть доказательства того, что кверцетин полезен для сердца и может помочь снизить артериальное давление у пациентов с высоким артериальным давлением 1 стадии. Как было отмечено в одном исследовании 2007 года: 8
«Эпидемиологические исследования показывают, что кверцетин… связан со снижением риска ишемической болезни сердца и инсульта… Мужчины и женщины с предгипертонией и гипертонией 1 стадии были включены в рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование для проверки эффективности 730 мг кверцетина / день в течение 28 дней по сравнению с плацебо.
Артериальное давление при зачислении было … 148 +/- 2/96 +/- 1 у пациентов с гипертонией 1 стадии… [R] отведения в систолическом (-7 +/- 2 мм рт. Ст.), Диастолическом (-5 +/- 2) мм рт. ст.), а среднее артериальное давление (-5 +/- 2 мм рт. ст.) наблюдались у пациентов с гипертонией 1 стадии после лечения кверцетином … Эти данные являются первыми, насколько нам известно, чтобы показать, что добавка кверцетина снижает артериальное давление у пациентов с гипертонией »
Кверцетин может регрессировать опухоли
Другое исследование, 9 опубликованное в Scientific Reports в 2016 году, показало, что кверцетин обладает способностью запускать регрессию опухоли, взаимодействуя с вашей ДНК и активируя митохондриальный путь апоптоза, который представляет собой запрограммированную гибель поврежденных клеток. Как отмечено в аннотации этого исследования:
«… Кверцетин индуцировал цитотоксичность в лейкозных клетках дозозависимым образом… Помимо лейкозных клеток, кверцетин также индуцировал цитотоксичность в клетках рака груди, однако его действие на нормальные клетки было ограниченным или отсутствовало.
Кроме того, кверцетин вызывал остановку фазы S во время прогрессирования клеточного цикла в протестированных раковых клетках… Важно отметить, что введение кверцетина привело к ~ 5-кратному увеличению продолжительности жизни у мышей с опухолью по сравнению с необработанными контрольными мышами.
Кроме того, мы обнаружили, что кверцетин напрямую взаимодействует с ДНК и может быть одним из механизмов индукции апоптоза как в линиях раковых клеток, так и в опухолевых тканях путем активации внутреннего пути. Таким образом, наши данные предполагают, что кверцетин может быть дополнительно изучен на предмет его потенциала для использования в терапии рака и комбинированной терапии ».
Как кверцетин борется с воспалением и повышает иммунитет
Как уже упоминалось, кверцетин наиболее известен своей способностью повышать иммунитет и бороться с воспалениями. Как было отмечено в исследовании 10 в журнале Nutrients за 2016 год , механизмы действия включают (но не ограничиваются) ингибирование: 11
- Вызванное липополисахаридом (LPS) производство фактора некроза опухоли α (TNF-α) в макрофагах (TNF-α – это цитокин, участвующий в системном воспалении, секретируемый активированными макрофагами, тип иммунных клеток, которые переваривают чужеродные вещества, микробы и другие вредные или вредные вещества). поврежденные компоненты)
- LPS-индуцированные уровни мРНК TNF-α и интерлейкина (IL) -1α в глиальных клетках, что приводит к «уменьшению апоптотической гибели нейрональных клеток»
- Производство ферментов, вызывающих воспаление
- Приток кальция в клетку, что, в свою очередь, тормозит:
- Высвобождение провоспалительных цитокинов
- Высвобождение гистамина и серотонина из тучных клеток кишечника12
Согласно этой статье, кверцетин также стабилизирует тучные клетки, обладает цитопротекторной активностью в желудочно-кишечном тракте и «прямым регулирующим действием на основные функциональные свойства иммунных клеток», что позволяет ему подавлять «огромное количество молекулярных мишеней в микромолярной концентрации диапазона, либо подавляя, либо уменьшая многие воспалительные пути и функции ». 13
На следующем рисунке из журнала Nutrients 14 показано множество возможных путей, с помощью которых кверцетин подавляет воспаление и повышает иммунную функцию. В таблице 1 этого исследования также суммированы основные эффекты кверцетина на воспаление и иммунную функцию в зависимости от конкретной клеточной линии, использованной в исследовании.
Доказанная польза кверцетина для здоровья
На животных моделях было показано, что кверцетин: 15
- Уменьшает воспалительную реакцию, вызванную каррагинаном, 16 распространенной пищевой добавкой
- Снижение выработки TNF-α в висцеральной жировой ткани (внутрибрюшной жир, который повышает риск осложнений для здоровья, таких как диабет 2 типа и болезни сердца)
- Уменьшает клинические признаки артрита
- Улучшает восстановления двигательной функции после травмы спинного мозга (согласно этой статье, «внутрибрюшинные дозы 5-100 микромолей кверцетина / кг массы тела приводили к тому, что половина или более животных выгуливали… Эта способность способствует восстановлению после травмы спинного мозга. сильно зависит от дозы и частоты дозирования »
Исследования на людях показали, что кверцетин: 17
- Уменьшает общее количества дней болезни и тяжести симптомов, связанных с инфекцией верхних дыхательных путей (ИВДП) у физически здоровых людей старше 40 лет (дозировка: 500 или 1000 мг / день в течение 12 недель)
- Значительно снижает риск заболеваний, воспалений и окислительного стресса после интенсивных тренировок
- Повышение врожденной иммунной функции у спортсменов, которые испытывают стресс
- Уменьшение вирусных заболеваний и повышение умственной работоспособности после экстремального физического стресса, который в противном случае мог бы подорвать вашу иммунную функцию (в одном исследовании 18 , 19, 45% в группе плацебо заболели простудой или гриппом после интенсивных трехдневных упражнений, по сравнению с всего 5% в группе лечения, которая получила 1000 миллиграммов кверцетина в сочетании с витамином С и ниацином для улучшения абсорбции)
- Защита от большого спектра патогенов, включая риновирусы, аденовирусы и коронавирусы
Кверцетин – мощное противовирусное средство
Действительно, несколько исследований подтвердили эффективность кверцетина против ряда вирусных инфекций. Ниже я перечисляю некоторые из них. Таким образом, мощные противовирусные эффекты кверцетина можно отнести к трем основным механизмам действия:
- Подавление способности вируса инфицировать клетки
- Подавление репликации уже инфицированных клеток
- Снижение устойчивости инфицированных клеток к лечению противовирусными препаратами
Исследование 1985 года показало, что кверцетин подавляет инфекционность и репликацию вируса простого герпеса типа 1, полиовируса типа 1, вируса парагриппа типа 3 и респираторно-синцитиального вируса. 20 |
Исследование на животных, проведенное в 2010 году 21, показало, что кверцетин подавляет вирусы гриппа A и B. Были сделаны еще два важных открытия:Вирусы не смогли развить устойчивость к кверцетину.При одновременном применении с противовирусными препаратами (амантадин или осельтамивир) эффект значительно усиливался, что предотвращало развитие лекарственной устойчивости. |
В исследовании на животных 2004 года, посвященном влиянию кверцетина на грипп, использовался штамм вируса H3N2. По мнению авторов: 22«У мышей интраназальное введение вируса гриппа A / Udorn / 317/72 (H3N2) привело к значительному снижению легочных концентраций каталазы, восстановленного глутатиона и супероксиддисмутазы… Эти эффекты наблюдались на 5-й день после инстилляции вируса.Пероральный прием кверцетина одновременно с инстилляцией вируса приводит к значительному увеличению легочной концентрации каталазы, восстановленного глутатиона и супероксиддисмутазы … Сделан вывод, что во время инфицирования вирусом гриппа возникает «окислительный стресс». Поскольку кверцетин восстанавливает концентрацию многих антиоксидантов, предполагается, что он может быть полезным в качестве лекарственного средства для защиты легких от пагубного воздействия свободных радикалов, производимых кислородом, высвобождаемых во время инфицирования вирусом гриппа ». |
В 2014 году исследователи отметили, что кверцетин является «многообещающим средством лечения простуды», вызванной риновирусом, добавив, что «было показано, что кверцетин снижает интернализацию и репликацию вируса in vitro, а также снижает вирусную нагрузку, воспаление легких и гипертермию дыхательных путей. отзывчивость in vivo ». 23Ослабляя окислительное повреждение, он также снижает риск вторичных бактериальных инфекций, которые на самом деле являются основной причиной смертей от гриппа . Важно отметить, что кверцетин увеличивает биогенез митохондрий в скелетных мышцах, что предполагает, что часть его противовирусных эффектов обусловлена усилением митохондриальной противовирусной передачи сигналов. По мнению авторов:«… [I] n vitro исследования показали, что кверцетин действует как мощное противовирусное средство, подавляя репликацию нескольких респираторных вирусов, включая вирус гриппа, вирус парагриппа, респираторно-синцитиальный вирус, аденовирус и риновирус. Хотя противовирусные механизмы кверцетина недостаточно изучены, был предложен ряд возможностей, которые суммированы на Рисунке 1 ». |
Исследование 24, опубликованное в 2015 году, показало, что кверцетин подавляет репликацию вируса гепатита В в клетках печени человека, защищая клетки от инфекции и ограничивая распространение инфекции в уже инфицированных образцах. Более того, в сочетании с противовирусными препаратами (ламивудин, энтекавир или адефовир) противовирусный эффект значительно усиливался.По словам авторов, «результаты показывают, что кверцетин ингибирует секрецию антигена HBV [вируса гепатита B] и репликацию генома в клеточных линиях гепатомы человека, что предполагает, что кверцетин может быть потенциально эффективным средством против HBV». Другие исследования 25 , 26 показывают, что кверцетин также может подавлять инфекцию гепатита С. |
Исследование на животных, проведенное в 2016 году, показало, что кверцетин подавляет вирус гепатита мышей и вирус денге. 27 |
Другое исследование 2016 года показало, что кверцетин обеспечивает защиту от вируса гриппа A H1N1, модулируя экспрессию белка. В частности, регуляция белков теплового шока, фибронектина 1 и запретитина сыграла важную роль в снижении репликации вируса. 28 |
Третье исследование, опубликованное в 2016 году, показало, что кверцетин подавляет широкий спектр штаммов гриппа, включая H1N1, H3N2 и H5N1. По словам авторов, «это исследование показывает, что кверцетин, проявляющий ингибирующую активность на ранней стадии инфекции гриппа, обеспечивает будущий терапевтический вариант для разработки эффективных, безопасных и доступных натуральных продуктов для лечения и профилактики инфекций [вируса гриппа A]». 29 |
Кверцетин – гораздо более безопасная альтернатива противовирусным препаратам
Учитывая мощные противовирусные эффекты кверцетина, было бы разумно сначала использовать его, прежде чем прибегать к противовирусным препаратам, таким как Тамифлю . Было доказано, что Тамифлю не только сокращает продолжительность симптомов гриппа менее чем на 17 часов, 30 , 31, но также не снижает передачу вирусов и не снижает риск осложнений от гриппа, таких как пневмония. 32 , 33
Ученые также предупредили, что риски от Тамифлю намного перевешивают пользу. 34 Эти риски включают судороги, инфекции головного мозга, психоз и другие психоневрологические проблемы 35, включая перепады настроения, суицидальные чувства, слуховые галлюцинации, ухудшение памяти и бессонницу. 36
Препарат особенно опасен для детей, и более половины всех детей, принимающих Тамифлю, страдают от побочных эффектов препарата. 37 , 38 Учитывая риски и ограниченную эффективность, кверцетин представляется гораздо более безопасной и эффективной альтернативой. Исследования неоднократно подтверждали, что кверцетин нетоксичен и не вызывает побочных эффектов.
Источники
- 1, 3, 6 Fitoterapia 2015 Oct;106:256-71
- 2 Superfoodly, 100 Quercetin Foods
- 4 Viruses 2016 Jan; 8(1): 6
- 5 Medicinenet.com August 30, 2013
- 7 Viruses 2016 Jan; 8(1): 6
- 8 Journal of Nutrition 2007 Nov;137(11):2405-11
- 9 Scientific Reports April 12, 2016; 6 Article Number: 24049
- 10, 15 Nutrients 2016 Mar; 8(3): 167, 5.2.1 Animal Models
- 11, 13 Nutrients 2016 Mar; 8(3): 167, 5.1.2 Mechanism of Action
- 12 Nutrients 2016 Mar; 8(3): 167, Table 1: Mast cell
- 14 Nutrients 2016 Mar; 8(3): 167, Figure 2
- 16 ChrisKresser.com Carrageenan
- 17 Nutrients 2016 Mar; 8(3): 167, 5.2.3 Clinical Studies
- 18 Life Extension February 2007
- 19 Quercegen.com Scientific Studies
- 20 Journal of Medical Virology January 1985 DOI: 10.1002/jmv.1890150110
- 21 Antiviral Research 2010 Nov;88(2):227-35
- 22 Experimental Lung Research 2005; 31(5)
- 23 Journal of Infectious Diseases and Preventive Medicine May 24, 2014; 2: 111
- 24 Virologica Sinica August 2015; 30(4): 261-268
- 25 Hepatology 2009 Dec;50(6):1756-64
- 26 UCLA Newsroom January 6, 2010
- 27 Asian Pacific Journal of Tropical Medicine January 2016; 9(1): 1-7
- 28 Journal of Agricultural and Food Chemistry 2016; 64(21): 4416-4425
- 29 Viruses 2016 Jan; 8(1): 6
- 30, 32 BMJ 2014;348:g2545
- 31 Forbes April 10, 2014
- 33 The Guardian April 10, 2014
- 34 Cochrane Database of Systematic Reviews 2014, Issue 4. Art. No.: CD008965
- 35 Newsweek January 15, 2018
- 36 Clin Psychopharmacol Neurosci. 2015 Aug; 13(2): 209–211
- 37 The Guardian July 31, 2009
- 38 Eurosurveillance July 2009; 14(30)