Рубрика “Питание” на сайте “Центра Здоровья Михаила Титова” представляет собой разнообразный и обширный ресурс, направленный на образование и информирование читателей о значении питания для здоровья и благополучия. В этой категории собраны статьи, которые охватывают широкий спектр тем, касающихся питания, начиная от научных исследований и анализа популярных диет до обсуждения специфических продуктов и их воздействия на организм.
Каждая статья в данной рубрике погружает читателя в изучение актуальных вопросов, таких как влияние определённых пищевых веществ на здоровье, последствия употребления популярных ингредиентов, таких как соя или глутамат натрия, а также предлагаемые подходы к улучшению пищевых привычек. В статьях часто обсуждаются мифы и правды, связанные с питанием, и приводятся актуальные исследования, что способствует формированию критического мышления у читателей.
Рубрика также акцентирует внимание на важности пребиотиков и пробиотиков для поддержания здоровой микробиоты, а также на роли различных диет в профилактике заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Автор, Михаил Титов, делится своеобразным взглядом на привычные продукты и предлагает читателям освежить свое понимание питания и его влияния на здоровье.
Эта рубрика станет незаменимым источником информации для всех, кто интересуется вопросами здоровья и хочет глубже осознать, как питание может воздействовать на общее состояние, предотвращать заболевания и способствовать долголетию. Читатели могут рассчитывать на доступный язык изложения и практические советы, которые можно применять в повседневной жизни.
Вкратце В качестве отличительной и вкусной закуски легко приготовить манго с гималайской солью, соком лайма и порошком чили, и каждый ингредиент имеет свой полезный профиль для здоровья. «Король фруктов» манго содержит антиоксиданты и ликопин, которые могут помочь предотвратить некоторые виды рака и некоторые другие серьезные заболевания. Манго содержит большое количество витамина С, а также витаминов …
Вкратце Значительная часть вашей иммунной системы находится в желудочно-кишечном тракте. Исследователи из Гарварда определили конкретную популяцию кишечных бактерий, которые модулируют локальные и системные иммунные ответы, чтобы отразить вирусных захватчиков. Bacteroides fragilis и другие бактерии семейства Bacteroides инициируют сигнальный каскад, который вызывает высвобождение бета-интерферона, который защищает от вирусной инвазии, стимулируя иммунные клетки атаковать вирус и вызывая самоуничтожение …
Вкратце Кетогенная диета – это диетический подход, который фокусируется на минимальном количестве углеводов, умеренном количестве белка и высоком потреблении здоровых жиров – трех ключей к достижению пищевого кетоза. Кетогенный план питания постепенно набирает обороты как эффективный метод, помогающий управлять весом, уменьшать воспаление и даже снижать риск рака Это руководство расскажет вам, что вам нужно знать …
Вкратце Исследования показывают, что наличие правильного баланса калия и натрия влияет на риск гипертонии и сердечных заболеваний в гораздо большей степени, чем высокое содержание натрия, а в современной диете, как правило, не хватает калия. Обычно рекомендуется потреблять в пять раз больше калия, чем натрия, но большинство людей едят в два раза больше натрия, чем калия. …
Вкратце Beyond Meat подписала соглашение с Зоной экономического и технологического развития Цзясин (JXEDZ) с планами начать производство поддельных продуктов из говядины, свинины и курицы в Китае. Ожидается, что производство начнется в пробном режиме в течение нескольких месяцев, а полномасштабная работа намечена на начало 2021 года. Бренд Beyond Meat неуклонно растет, при этом общая выручка увеличилась …
Процесс, с помощью которого каши, салаты и мясо попадают на ваш стол, резко изменил общее питание в рационе большинства людей. Этому также способствовало добавление растительного масла и растущая популярность ресторанов быстрого питания. Когда свиньям давали ту же диету, как описано в этом коротком видео, исследователи остановили исследование, потому что оно было слишком жестоким по отношению к животным. 1 …
Вкратце Зерновые содержат антипитательные вещества и лектины, которые могут повредить кишечник, и люди не потребляли их до относительно недавнего времени в биологическом смысле. Нам часто говорят, что цельнозерновые продукты полезны, но часть зерна с высоким содержанием клетчатки и отрубями – та часть, которая делает их цельным зерном – на самом деле содержит много антинутриентов. Существует …
Невозможно избавиться от взаимосвязи кишечника, мозга, иммунной и гормональной систем. Последние несколько лет принесли поток научных данных о том, насколько важна ваша микрофлора для вашего генетического выражения, иммунной системы, веса и состава тела, психического здоровья, памяти и сведения к минимуму риска возникновения множества заболеваний, от диабета до рака. Исследователь Джерун Раес, представленный в TED Talk, обнаружил, …
Вкратце На протяжении десятилетий насыщенные жиры и холестерин ошибочно считались основными виновниками сердечных заболеваний и инсульта, что вынудило производителей заменить трансжиры в пищевых продуктах. Когда Нью-Йорк резко ограничил количество трансжиров, которые рестораны могли бы использовать для приготовления пищи, это открыло исследователям возможность измерять частоту сердечных приступов, и эти цифры резко упали. Транс-жиры содержатся в значительном …
Вкратце Соотношение омега-6 и омега-3 начало меняться в мире во время промышленной революции с началом производства растительного масла, что привело к более высокому уровню воспалений и хронических заболеваний. Здоровое соотношение омега-6 и омега-3 близко к 1: 1, что сильно отличается от нынешней оценки 25: 1. Окисленные жиры, содержащиеся в обработанных пищевых продуктах, и окисленные растительные …
Вкратце Три диетических компонента, способствующих развитию деменции и болезни Альцгеймера, – это сахар (особенно переработанная фруктоза), зерновые и трансжиры. Исследование, опубликованное в октябрьском выпуске журнала Neurology за 2019 год, обнаружило тесную связь между потреблением трансжиров и заболеваемостью деменцией и ее различными подтипами, включая болезнь Альцгеймера. Вероятность развития деменции у людей с самым высоким квартилем по …
Вкратце 60% населения страдает хроническими заболеваниями, почти 70% страдают избыточным весом или ожирением, а 90% людей метаболически нездоровы, что означает, что практически каждый подвержен риску диабета 2 типа и всех хронических заболеваний, связанных с инсулинорезистентностью. Часть почему хронические нездоровья настолько широко распространены эта идея, что стойкая насыщенные жиры животного происхождения являются нездоровыми, и должны быть …