Посмотрите на список ингредиентов на упаковке ваших любимых продуктов и постарайтесь произнести вслух эти многосложные слова. Знаете ли вы, что такое соевый лецитин, аспартам или бензоат натрия? Авторы программы исследуют прилавки продуктовых магазинов, ресторанов и меню фаст-фудов, чтобы узнать всё о самых популярных продуктах. Добровольцы тестируют на себе вновь созданные продукты творцов быстрого питания. Результаты ошеломляют! Вам предстоит увлекательное исследование на самую жизненную для каждого из нас тему.
Должна ли йодированная соль содержать калий?
Вкратце Последние данные показывают, что заменители соли с 75% натрия и 25% калия могут помочь снизить частоту инсульта, серьезных сердечно-сосудистых заболеваний и смерти. Рекомендации с низким содержанием соли совпадают с повышением артериального давления, ожирением, диабетом и сердечными заболеваниями, что может быть связано с поношением соли, в то время как пищевая промышленность обильно добавляла сахар в …
