27 способов продлить срок службы продуктов

27 способов продлить срок службы продуктов

Вкратце Среднестатистический человек съедает более 10 килограмм еды каждый месяц. Покупка свежих продуктов является обязательной, если вы хотите питаться здоровой пищей, и есть много уловок, которые вы можете использовать, чтобы продлить «срок хранения» ваших свежих продуктов. Представлены советы о том, как правильно хранить свежие овощи, фрукты, зелень, молочные продукты и многое другое, чтобы значительно продлить … Читать далее

27 способов продлить срок службы продуктов

Фрукты снижают кровяное давление и риск диабета

Фрукты снижают кровяное давление и риск диабета

Вкратце Авокатин B – это биоактивное соединение, содержащееся в авокадо, которое помогает снизить набор веса и улучшить чувствительность к инсулину. Разница в артериальном давлении между теми, кто придерживается диеты с самым высоким содержанием флаванолов, таких как яблоки и ягоды, по сравнению с теми, кто придерживается самого низкого уровня, составляла от 2 до 4 мм рт. … Читать далее

Фрукты снижают кровяное давление и риск диабета

Полифенолы – что это такое и зачем они вам нужны

Полифенолы - что это такое и зачем они вам нужны

Вкратце Полифенолы – это микроэлементы с антиоксидантной активностью, которые наиболее часто встречаются в цельных продуктах, таких как сушеные специи, фрукты, овощи, красное вино и какао. Полифенолы играют важную роль в предотвращении и снижении прогрессирования диабета, рака, нейродегенеративных и сердечно-сосудистых заболеваний. Полифенолы также играют важную роль в качестве пребиотиков, увеличивая количество полезных бактерий в кишечнике, что … Читать далее

Полифенолы - что это такое и зачем они вам нужны

Некоторые фрукты могут быть связаны с более низким риском развития диабета 2 типа

Вкратце Существуют убедительные доказательства, подтверждающие идею о том, что диета с высоким содержанием фруктозы ответственна за большинство хронических заболеваний, резистентность к инсулину, диабет 2 типа и, в частности, ожирение. Многие фрукты содержат очень высокое содержание фруктозы, в 50 раз превышающее содержание сахара в большинстве фруктов, которые ели наши предки; это связано с постоянной гибридизацией растений, которая … Читать далее

Внимание – еда! / What`s really in our food!

Внимание - еда! / What`s really in our food!

Посмотрите на список ингредиентов на упаковке ваших любимых продуктов и постарайтесь произнести вслух эти многосложные слова. Знаете ли вы, что такое соевый лецитин, аспартам или бензоат натрия? Авторы программы исследуют прилавки продуктовых магазинов, ресторанов и меню фаст-фудов, чтобы узнать всё о самых популярных продуктах. Добровольцы тестируют на себе вновь созданные продукты творцов быстрого питания. Результаты ошеломляют! Вам предстоит увлекательное исследование на самую жизненную для каждого из нас тему.

Читать далее

Внимание - еда! / What`s really in our food!

Как не стать жертвой паразитов. Малахов плюс.

Как не стать жертвой паразитов. Малахов плюс.

Это программа для тех, кто думает о своем здоровье, кто стремится изменить жизнь к лучшему. Программа о тех, кто никогда, даже в самых безвыходных ситуациях, не опускает руки и не отчаивается. Программа о тех, кто ищет и находит свой путь к радостной и счастливой жизни… В программе Как влияют паразиты на здоровье человека? Причины и … Читать далее

Как не стать жертвой паразитов. Малахов плюс.

Большинство фруктовых соков не содержат фруктов

Вкрацте Исследователи из Университета Коннектикута обнаружили, что многие популярные фруктовые соки не содержат фруктов, а наполнены водой, сахаром и искусственными подсластителями. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов не требует, чтобы производители сообщали точное количество искусственного подсластителя. Обманчивая маркетинговая тактика, включая изображения фруктов на упаковке и большие рекламные бюджеты, нацеленные на детей, заставила … Читать далее

Сколько нужно съедать фруктов и овощей каждый день, чтобы сохранить здоровье

Сколько нужно съедать фруктов и овощей каждый день, чтобы сохранить здоровье

Недавно ученые рассчитали, какое количество фруктов и овощей нужно съедать каждый день, чтобы улучшить здоровье. Ранее диетологи и доктора говорили, что в день нужно съедать 5-10 порций, чтобы поддерживать свой организм витаминами и другими полезными веществами. Отметим, что одна порция по стандартам приравнивается к 80 граммам. Новый эксперимент опровергнул всю теорию и доказал, что человеку … Читать далее

Сколько нужно съедать фруктов и овощей каждый день, чтобы сохранить здоровье

Учёные назвали десятку самых опасных продуктов

Ученые назвали десятку самых опасных продуктов

Над созданием рейтинга опасных продуктов работали сразу несколько специалистов из Института экогигиены и токсикологии, Национальной медакадемии, Украинского НИИ питания и нескольких частных медицинских центров. О результатах (а они оказались довольно неожиданными) рассказали на первом в Калининграде симпозиуме «Питание. Здоровье. Жизнь», пишет “Комсомольская правда”. Вред продуктов, попавших в список, определялся исходя из их способности вызывать тяжёлые … Читать далее

Ученые назвали десятку самых опасных продуктов

Вегетарианство. Мясо или плоды? Опыт преобразования пищи

Вегетарианство. Мясо или плоды? Опыт преобразования пищи

Вегетарианство. Нигде не встречается более поучительного при­мера силы привычки и условного обычая, как в вопросе о питании. Само существование лиц, отказывающихся от мяса, для большинства англичан служить причиною забавы и удивления; вегетарианец — это какая-то общественная аномалия, на которую стоит посмотреть и над которою можно посмеяться, когда б и где б его ни встре­тили; на … Читать далее

Вегетарианство. Мясо или плоды? Опыт преобразования пищи

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

Практически каждый современный человек, в отличие от предыдущих поколений, очень внимательно относится к составу своего ежедневного рациона питания. Диетологи и специалисты по правильному питанию становятся популярнее с каждым днём. Рейтинги литературы, касающейся тематики сбалансированного питания, растут с каждым днем все выше. Во многих странах мира уроки здорового рациона включены в обязательную среднеобразовательную программу. Так почему же … Читать далее

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

От чего следует отказаться после еды?

От чего следует отказаться после еды?

Чтобы не навредить своему здоровью, нужно не только правильно питаться, но и правильно вести себя после еды. Существуют определенные правила, которых желательно придерживаться в повседневной жизни. Жизненное кредо «Поели, теперь можно и поспать», может быть, идеально соответствует герою-жениху Дюймовочки, обитающему в болоте, но для человека, заботящегося о своем здоровье это недопустимо. Не зря рекомендуют, чтобы … Читать далее

От чего следует отказаться после еды?