Вкратце Новое исследование показывает, что хотя то, что вы поклонник кофе, не убережет вас от смерти, оно может благотворно повлиять на то, как скоро это произойдет. Кофе связан со снижением уровня смертности от болезней пищеварения, а для женщин – с более низким риском смерти от болезней системы кровообращения и цереброваскулярных заболеваний. Показатели смертности были одинаковыми …
Вкратце Корица – это специя, известная своими противовоспалительными, антиоксидантными, противодиабетическими, противораковыми и антимикробными свойствами. Это также может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эти преимущества могут быть переданы чаю с корицей. В небольших количествах чай с корицей и корицей может быть безопасен для беременных женщин и кормящих матерей. Однако в больших количествах безопасность этой пряности неизвестна. Корица – одна …
Вкратце Аюрведические, египетские и древнеримские традиции уважали целебные свойства корицы, используя ее не только в еде, но также в парфюмерии и медицине. В клинических исследованиях было обнаружено, что корица помогает облегчить колоректальный и цервикальный рак, диабет, болезнь Паркинсона, воспаление и кариес и может даже улучшить вашу способность к обучению. Активные ингредиенты корицы многочисленны и включают …
Вкратце Корица – это «инсулиноподобная» специя, которая помогает снизить уровень сахара в крови и может остановить диабет. Недавние исследования показывают, что корица может снизить уровень A1C у пациентов с диабетом, а также снизить кровяное давление. Корица также обладает некоторыми противораковыми эффектами, наряду с гастропротекторными, нейропротекторными и противовоспалительными свойствами. Большая часть корицы, которую вы сегодня найдете …
Вкратце Данные показывают, что люди, которые едят не менее двух порций молочных продуктов каждый день, имеют более низкий риск диабета 2 типа и высокого кровяного давления; у них также более низкий индекс массы тела Высокое кровяное давление и диабет увеличивают риск сердечных заболеваний и инсульта, которые являются двумя основными причинами смерти. Метаболический синдром – это совокупность …
Вкратце Уровень ожирения настолько высок, что многие дети страдают заболеваниями, связанными с злоупотреблением алкоголем. Исследования показывают, что миллионы детей страдают «неалкогольной болезнью печени» (НАЖБП), которая вызвана накоплением жира в клетках печени. Потребление слишком большого количества фруктозы также способствует опасному росту жировых клеток вокруг жизненно важных органов, что характерно для диабета, болезней сердца и проблем с …
Вкратце Существуют убедительные доказательства, подтверждающие идею о том, что диета с высоким содержанием фруктозы ответственна за большинство хронических заболеваний, резистентность к инсулину, диабет 2 типа и, в частности, ожирение. Многие фрукты содержат очень высокое содержание фруктозы, в 50 раз превышающее содержание сахара в большинстве фруктов, которые ели наши предки; это связано с постоянной гибридизацией растений, которая …
Вкратце До 1900 года хозяйки готовили блюда исключительно на сале и масле. Первым продуктом, содержащим трансжиры – затвердевшим растительным маслом, было Crisco, представленное в 1911 году. Сейчас мы едим более чем в 100 000 раз больше растительных масел, чем в начале века. Растительные масла в настоящее время составляют около 7-8 процентов всех калорий, потребляемых населением. Трансжиры вызывают …
Вкрацте В 1911 году белый хлеб был известен как главный виновник ухудшения здоровья бедных в Великобритании, составляя более 40% среднего рациона. Современная наука о питании подтверждает точность этой оценки. Белая рафинированная мука почти не содержит минералов и витаминов, представляет собой почти чистый крахмал и содержит лишь небольшую часть питательных веществ исходного зерна. Фундаментальный фактор, вызывающий почти …
Вкратце Что общего между сердечными заболеваниями, раком, высоким кровяным давлением, инсультом, диабетом, ожирением, метаболическим синдромом, болезнью Альцгеймера, дегенерацией желтого пятна и другими хроническими заболеваниями современного общества? Все они резко выросли за последние десятилетия. И все они связаны с потреблением растительных масел. В недавнем выступлении в отеле Sheraton Denver Downtown под названием «Болезни цивилизации: являются ли избытки масла …
Вкратце Голодание запускает выработку антиоксидантов и повышает возрастные метаболиты. Было обнаружено, что низкоуглеводный завтрак способствует снижению веса, а поздний ужин повышает риск непереносимости глюкозы и диабета. Прерывистое голодание поддерживает контроль веса и снижает инсулинорезистентность. Не рекомендуется голодать при ежедневном употреблении обработанных пищевых продуктов. Пост – это термин, который описывает различные подходы к ограничению приема пищи в …
Всевозможных нарядных пакетиков, баночек и бутылочек, в которые упаковывают сейчас еду – великое множество. Но, увы, иногда за красивой упаковкой таится опасность. Больше всего страшилок ходит по поводу пластиков, поскольку при производстве многих его сортов используются ядовитые химикаты, способные проникать в продукты. И самыми-самыми опасными из них токсикологи называют бисфенол А и фталаты. Попробуем разобраться, …