Сколько людей действительно читают этикетки?

Что в первую очередь нужно знать о пищевых этикетках? Очень часто люди с самыми лучшими намерениями не понимают, что, если они не прочитают всю этикетку, они не смогут получить реальное представление об ингредиентах, включенных в продукт. Даже в этом случае вы должны знать, как интерпретировать то, что написано на этикетке, чтобы быть абсолютно уверенным в том, … Читать далее

Уловки с маркировкой пищевых продуктов, которые индустрия думает, что вы НИКОГДА не узнаете …

Что в первую очередь нужно знать о пищевых этикетках? Очень часто люди с самыми лучшими намерениями не понимают, что, если они не прочитают всю этикетку, они не смогут получить реальное представление об ингредиентах, включенных в продукт. Даже в этом случае вы должны знать, как интерпретировать то, что написано на этикетке, чтобы быть абсолютно уверенным в том, … Читать далее

Должна ли йодированная соль содержать калий?

Вкратце Последние данные показывают, что заменители соли с 75% натрия и 25% калия могут помочь снизить частоту инсультов, сердечно-сосудистых заболеваний и смерти. Рекомендации с низким содержанием соли ведут параллель к гипертонии, ожирению, диабету и сердечным заболеваниям, которые могут быть связаны с солевым мазком, в то время как пищевая промышленность добавляет много сахара в обработанные пищевые … Читать далее

Руккола помогает предотвратить ожирение печени

Вкартце Зеленые листовые овощи были выделены как жизнеспособное «новое лекарство» от жировой болезни печени, поскольку они содержат неорганические нитраты. Пожилой возраст может способствовать развитию ожирения печени, но почти всегда виноваты нездоровые привычки питания, ожирение и другие характеристики метаболического синдрома. В одном исследовании три группы мышей были разделены на разные диеты. Одна из них включала эквивалент «западной» … Читать далее

Суровая правда о вареных яйцах

Вкрацте Поместите их в горячую воду (как раз тогда, когда вода закипает) – самый важный фактор, позволяющий легко очистить сваренное вкрутую яйцо. Если вода уже закипела, уменьшите огонь до кипения до конца приготовления (11 минут для яиц, сваренных вкрутую, шесть минут для жидких), чтобы желток не стал твердым и эластичным. Когда они полностью закипят, поместите … Читать далее

Зеленый чай снижает риск деменции

Вкратце Люди, которые пили зеленый чай от одного до шести дней в неделю, имели меньше проблем с мышлением и более низкий риск развития слабоумия, чем те, кто не пил чай. Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) в зеленом чае является мощным антиоксидантом, отвечающим за пользу для здоровья всего тела, такую ​​как контроль артериального давления и веса, снижение риска некоторых … Читать далее

Апокалипсис Омега-6

Официальные рекомендации по здоровью вводят большинство людей в заблуждение относительно употребления «здоровых» растительных масел. Даже термин «растительное масло» вводит в заблуждение, потому что он создает впечатление, что вы получаете растительные микроэлементы, хотя эти масла на самом деле являются высокотоксичными, промышленно обработанными растительными маслами. Масла семян – одни из самых опасных продуктов, которые вы можете есть. Сегодня это … Читать далее

Белок , выращенный в лаборатории – это просто запатентованное фальшивое мясо

12 июля 2018 года FDA провело общественное собрание, чтобы обсудить то, что называть выращенным в лаборатории мясом. Как сообщает The Atlantic 1, по итогам встречи консенсуса не было. Словесная война была направлена ​​на выбор ассоциации, которая вызвала бы у потребителя определенный эмоциональный отклик. Выступали различные ораторы и называли выращивание в лаборатории «чистым мясом», «искусственным мясом», «мясом in vitro», «продуктами … Читать далее

Избегайте этих 12 продуктов из продуктового магазина

Вкратце Обязательно читайте этикетки на продуктах, когда идете в продуктовый магазин. Вот некоторые из продуктов, которых следует избегать: консервы, попкорн из микроволновки, лосось и обычная говядина. Важно избегать покупки продуктов, содержащих фруктозу, искусственные подсластители и ГМО. Food Matters задала семи экспертам простой вопрос: «Каких продуктов вы бы избегали?» Вот несколько разоблачающих ответов: Консервированные помидоры: эндокринолог даже не подошел … Читать далее

Вот как нарезать манго

Вкратце В качестве отличительной и вкусной закуски легко приготовить манго с гималайской солью, соком лайма и порошком чили, и каждый ингредиент имеет свой полезный профиль для здоровья. «Король фруктов» манго содержит антиоксиданты и ликопин, которые могут помочь предотвратить некоторые виды рака и некоторые другие серьезные заболевания. Манго содержит большое количество витамина С, а также витаминов … Читать далее

Кетогенная диета для отличного здоровья

Кетогенная диета для отличного здоровья

Вкратце Кетогенная диета – это диетический подход, который фокусируется на минимальном количестве углеводов, умеренном количестве белка и высоком потреблении здоровых жиров – трех ключей к достижению пищевого кетоза. Кетогенный план питания постепенно набирает обороты как эффективный метод, помогающий управлять весом, уменьшать воспаление и даже снижать риск рака Это руководство расскажет вам, что вам нужно знать … Читать далее

Кетогенная диета для отличного здоровья

Пищевая соль (натрий) и её воздействие на организм

Соль (натрий) и её воздействие на организм

Вкратце Исследования показывают, что наличие правильного баланса калия и натрия влияет на риск гипертонии и сердечных заболеваний в гораздо большей степени, чем высокое содержание натрия, а в современной диете, как правило, не хватает калия. Обычно рекомендуется потреблять в пять раз больше калия, чем натрия, но большинство людей едят в два раза больше натрия, чем калия. … Читать далее

Соль (натрий) и её воздействие на организм