Узнайте о возможных эффектах кверцетина

Вкратце

  • Кверцетин – это антиоксидант, который принадлежит к типу водорастворимых растительных веществ, называемых флавоноидами, которые присутствуют в некоторых фруктах и ​​овощах.
  • Узнайте больше об этом антиоксиданте, его пищевых источниках, использовании, преимуществах и возможных побочных эффектах при приеме в качестве добавки.

Антиоксиданты имеют решающее значение для поддержания общего состояния здоровья благодаря их способности бороться со свободными радикалами , которые являются предшественниками разрушительных заболеваний в организме. Точно так же антиоксиданты также отвечают за восстановление поврежденных молекул, ингибирование образования радикалов металлов, создание «защитного» эффекта, выработку эндогенных антиоксидантов и стимуляцию экспрессии генов.

Кверцетин является одним из антиоксидантов, которые могут обеспечить эти преимущества, но большинство из них не знает о его эффектах. Читайте дальше, чтобы узнать, что это такое, его применение и преимущества, а также его различные источники пищи и возможные осложнения при приеме добавки кверцетина.

Что такое кверцетин?

Кверцетин – это антиоксидант, который принадлежит к типу водорастворимых растительных веществ, называемых флавоноидами, которые присутствуют в некоторых фруктах и ​​овощах . Согласно статье в Current Research in Nutrition and Food Science, биодоступность абсорбированного кверцетина может варьироваться в зависимости от его источника и индивидуального метаболизма. Сахар, жиры и пищевые волокна также могут иметь значение.

Хотя лучший способ получить кверцетин – это диета, он также доступен в форме добавок в виде таблеток или капсул. Кверцетин в форме добавок иногда сочетается с ферментом ананаса, называемым бромелайном, потому что оба обладают противовоспалительными свойствами. Большинство пищевых добавок содержат кверцетин в свободной форме, химическое соединение, известное как агликон.

При поиске и использовании добавок кверцетина важно придерживаться питательной и сбалансированной диеты с клетчаткой и здоровыми жирами, поскольку исследования показывают, что накопление кверцетина в организме зависит от «таких факторов, как количество глюкозы, растворимость, человеческий фактор, диетическая матрица и уровни витамина С”.

В частности, исследования также показывают, что добавление кверцетина может быть более успешным в сочетании с диетой с высоким содержанием жиров. Поэтому я рекомендую вам подумать о том, чтобы получать кверцетин из настоящих, свежих, цельных продуктов, а не из добавок.

Рекомендуемые источники питания с кверцетином

Есть варианты с высоким содержанием кверцетина, которые вы можете включить в свой рацион. Красный лук, несомненно, является одним из самых мощных источников кверцетина; Одно исследование показало, что кверцетин в луке имеет уровень абсорбции 52% по сравнению с 24% в форме добавок. На самом деле, лук может содержать в три раза больше кверцетина, чем яблоки. Некоторые другие источники пищи с высоким содержанием кверцетина:

  • Яблоки, виноград и помидоры из органических культур
  • Черная вишня и темные ягоды, такие как черника, ежевика и черника (употреблять в умеренных количествах)
  • Какао несладкое
  • Острый зеленый перец чили
  • Клюква

Травы, такие как эстрагон, чеснок, кориандр и укроп, а также свежие овощи, такие как кресс-салат, шпинат и капуста, также содержат полезные порции кверцетина. Точно так же зеленый и черный чаи содержат меньше, а моринга – гораздо больше. А если вы любитель кофе, вам будет приятно узнать, что исследователи обнаружили, что содержащийся в нем кверцетин может оказывать нейропротекторное действие.

Комментарий: Многие сайты о продуктах питания утверждают, что чеснок также содержит кверцетин, но исследователи указали в исследовании, опубликованном в Food Chemistry, что они не обнаружили в чесноке количества флаванолов (каемпеферол, кверцетин или мирицетин).

Преимущества кверцетина

Кверцетин имеет следующие преимущества:

  • Он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться с некоторыми заболеваниями. Одно исследование показало, что 500 мг кверцетина в день могут улучшить симптомы ревматоидного артрита.
  • Помогает предотвратить развитие клеток рака груди, толстой кишки, простаты, эндометрия и легких.
  • Он противодействует аллергическим реакциям и может поддерживать иммунный ответ.
  • Он помогает предотвратить остеопороз.
  • Поддерживает улучшение когнитивных функций, включая болезнь Альцгеймера и деменцию.
  • Поддерживает контроль артериального давления. Исследование 2002 года показало, что кверцетин может оказывать сосудорасширяющее действие.
  • Кверцетин может помочь снизить уровень сахара в крови. Одно исследование показало, что дозы 500 мг в день «значительно снижают» уровень глюкозы натощак.

Как показывают исследования, исследователи также предположили, что кверцетин можно использовать для борьбы с аллергией, поскольку он может помочь уменьшить такие симптомы, как насморк, слезотечение, крапивница и отек губ и лица. Тесты в пробирке показали, что кверцетин может работать как антигистамин, не позволяя иммунным клеткам выделять гистамины или химические вещества, вызывающие аллергические реакции.

Однако пока нет доказательств того, что этот эффект работает у людей. По этой причине исследователи настаивали на проведении дополнительных клинических исследований кверцетина на людях и в то же время указали:

«Кверцетин может обеспечить множество преимуществ, в том числе улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы, глазных болезней, аллергических расстройств и артрита, а также, среди прочего, снижение риска рака».

Для чего использовать кверцетин

Как я уже упоминал, этот антиоксидант известен своей способностью лечить заболевания сердца и кровеносных сосудов, такие как атеросклероз, высокий уровень холестерина, а также проблемы с кровообращением и болезни сердца. Другие исследования показывают, что он также может помочь в борьбе с:

  • Вирусными инфекциями, вызванные гриппом (A и B, а также H1N1, H3N2 и H5N1) и денге
  • Тазовой болью и хроническим простатитом
  • Гепатит B и C
  • Расстройства поведения
  • Приливы
  • Шизофрения
  • Сенная лихорадка
  • Синдром хронической усталости (СХУ)
  • Язвенная болезнь
  • Подагра
Сейчас читают:  При кислотном рефлюксе эффективна фитотерапия

Кверцетин также может улучшить спортивные результаты, здоровье костей и иммунный ответ, помочь предотвратить усталость, сократить время восстановления и повысить уровень энергии. Как упоминалось ранее, кверцетин обладает антиоксидантными свойствами, которые могут выводить из организма свободные радикалы, которые могут повреждать клеточные мембраны, изменять ДНК и приводить к гибели клеток.

Кроме того, было высказано предположение, что кверцетин может оказывать возможное влияние на потерю веса, в частности потому, что он может оказывать множество эффектов непосредственно на жировую ткань, когда его принимают отдельно или в сочетании с генистеином и ресвератролом.

Дополнительные исследования кверцетина

Из различных флавоноидов кверцетин наиболее изучен из-за его потенциальных преимуществ. Некоторые исследования, например следующие, пытались выяснить, может ли кверцетин поддерживать определенные условия:

  • Снимает повреждение печени у крыс. В этом исследовании, опубликованном в журнале «Заболевания пищеварения и науки» в 2003 году, исследователи показали, что трехнедельный прием кверцетина улучшает гистологию печени у крыс, страдающих циррозом, некрозом клеток, воспалительной инфильтрацией и фиброзом. Крысы, получавшие кверцетин, также демонстрировали более низкие уровни коллагена, экспрессию индуцибельной синтазы оксида азота (iNOS) и перекисное окисление липидов.
  • Улучшает простуду. По мнению исследователей этого исследования 2014 года, опубликованного в Журнале инфекционных заболеваний и профилактической медицины, кверцетин может быть «многообещающим средством от простуды» из-за его способности предотвращать воздействие вируса на организм.
  • Он снижает риск вторичных инфекций и способствует большему биогенезу митохондрий в скелетных мышцах.
  • Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в Journal of Research in Medical Sciences, улучшает физическую работоспособность .
  • Снижает окислительный стресс. Спортсмены-любители, которые регулярно тренировались и принимали добавки кверцетина и витамина С в течение восьми недель, наблюдались, чтобы определить их влияние на окислительный стресс и воспалительные биомаркеры. Добавки были эффективны в снижении окислительного стресса и воспалительных биомаркеров у здоровых людей.

Какая идеальная доза кверцетина?

Для взрослых можно рассмотреть дозу 500 миллиграммов (мг) два раза в день; кроме того, во многих исследованиях, которые я здесь процитировал, применяется эта доза. Однако помните, что дозы кверцетина также могут варьироваться в зависимости от заболевания и диеты.

Поскольку оптимальные дозы кверцетина не установлены ни при каких условиях, я рекомендую вам сначала проконсультироваться с врачом, клиницистом или другим медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо добавки.

Кроме того, исследования показывают, что добавление других биофлавоноидов, таких как ресвератрол, генистеин или катехины зеленого чая вместе с кверцетином, может не только синергетически повысить эффективность кверцетина, но также может позволить вам получить преимущества с меньшими затратами.

Следует учитывать, что добавки кверцетина могут принимать только взрослые, так как данных в поддержку применения кверцетина у детей недостаточно. Точно так же беременным, кормящим грудью и людям с заболеванием почек следует избегать приема добавок кверцетина, поскольку они могут испытывать негативные побочные эффекты.

Побочные эффекты кверцетина

Наиболее частыми побочными эффектами добавок кверцетина являются расстройство желудка и головные боли, но могут возникать и другие побочные эффекты. Предварительные данные свидетельствуют о том, что побочный продукт кверцетина может вызвать потерю функции белка, а очень высокие дозы кверцетина могут вызвать повреждение почек. Лучше всего принимать кверцетин периодически.

Люди с чувствительной пищеварительной системой также могут испытывать изжогу или кислотный рефлюкс, если они принимают более высокие дозы натощак. Но этого можно избежать, принимая кверцетин с пищей. Кроме того, прием чрезмерного количества антиоксидантных добавок, таких как кверцетин и витамин С, может вызвать прооксидантный эффект. Это означает, что добавки, как правило, способствуют, а не предотвращают воспаление.

Если вы или кто-то из ваших знакомых принимаете какое-либо из следующих лекарств в качестве лечения, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавку кверцетина.

  • Антибиотики Существует риск того, что кверцетин может снизить эффективность этих препаратов.
  • Антикоагулянты (разжижители крови), такие как варфарин (кумадин), клопидогрель (плавикс) и аспирин. Добавки кверцетина могут усилить действие этих лекарств и увеличить риск кровотечения.
  • Химиотерапия. Тесты в пробирках и на животных показали способность кверцетина усиливать эффекты двух химиотерапевтических препаратов, используемых при лечении рака, таких как доксорубицин и цисплатин. Желательно сначала обсудить это с онкологом, прежде чем принимать какие-либо добавки во время химиотерапии.
  • Кортикостероиды Добавки кверцетина могут продлить срок действия этих препаратов в организме.
  • Циклоспорин Кверцетин может препятствовать усвоению организмом циклоспорина, который часто используется для подавления иммунной системы.
  • Дигоксин. Прием любых добавок кверцетина вместе с дигоксином может повысить риск приема дигоксина.
  • Фторхинолоны. Использование их в сочетании с добавками кверцетина может снизить эффективность этих лекарств.
  • Лекарства, модифицированные печенью. Поскольку кверцетин может оказывать влияние на печень, прием добавок вместе с лекарствами, которые печень модифицирует, может изменить их метаболизм в организме.

Кверцетин – мощный антиоксидант, который может иметь множество применений и преимуществ. Но даже несмотря на то, что исследования этого конкретного антиоксиданта показали положительные результаты, лучше всего потреблять кверцетин естественным путем из продуктов, которые я уже упоминал.

Частые вопросы

В: Какие эффекты может иметь кверцетин?

Сейчас читают:  Язык нападения

О: Кверцетин – антиоксидант с противовоспалительными свойствами. Он может помочь в борьбе с хроническими заболеваниями, снижении артериального давления, а также при симптомах простатита и интерстициального цистита. Его антиоксидантные свойства также позволяют нейтрализовать свободные радикалы в организме, которые могут повреждать клеточные мембраны, изменять ДНК и вызывать гибель клеток.

В: Каковы преимущества кверцетина?

О: Кверцетин может помочь снизить риск таких заболеваний, как атеросклероз и рак легких, снизить уровень артериального давления и симптомы простатита; предотвратить рост раковых клеток; и помогают бороться с хроническими заболеваниями. Кроме того, он обладает противовоспалительными, антиэндогенными и противораковыми свойствами.

В: Какие пищевые источники богаты кверцетином?

О: Фиолетовый лук содержит большое количество кверцетина, хотя его также можно найти во фруктах и ​​овощах, таких как яблоки, моринга, зеленые листовые овощи, черная вишня, каперсы и темные ягоды. Этот флавоноидный антиоксидант также содержится в травах, таких как петрушка и эстрагон, а также в зеленом, черном и гречневом чае.

В: Обладает ли кверцетин противовоспалительными свойствами?

О: Да, кверцетин обладает противовоспалительным действием и помогает бороться с хроническими заболеваниями.

В: Обладает ли кверцетин антигистаминными свойствами? И какова правильная дозировка кверцетина для лечения аллергии?

A: Есть данные, позволяющие предположить, что кверцетин обладает антигистаминными свойствами и может уменьшать общие симптомы аллергических реакций. К сожалению, идеальная дозировка добавок кверцетина при аллергии еще не установлена, поэтому перед их приемом вам следует проконсультироваться с врачом, клиницистом или другим медицинским работником.

В: Как принимать кверцетин?

О: Кверцетин доступен в форме добавок, хотя лучше всего его получать из напитков или пищевых продуктов.

Источники

0 0 голосов
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Встроенные отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Будем рады вашим мыслям, прокомментируйте.x
()
x
Share via
Copy link