Диетические жиры – хорошие, плохие и уродливые

Диетические жиры - хорошие, плохие и уродливые

Вкратце Полиненасыщенные жиры омега-3 и омега-6 (ПНЖК) нестабильны и легко повреждаются при переработке и рафинировании, поэтому в бутылке они содержат токсичные продукты распада; когда эти масла нагреваются, они разлагаются дальше, выделяя дополнительные токсины Употребление рафинированных растительных масел с высоким содержанием ПНЖК также вредно, потому что рафинация удаляет большую часть антиоксидантов, поэтому недеградированные омега-3 и омега-6 более … Читать далее

Диетические жиры - хорошие, плохие и уродливые

Как предотвратить рак

Как предотвратить рак

Во многих случая рак становится следствием выбранного образа жизни. Конечно, курение или загар может привести к раку. Точно так же его причиной может стать воздействие определённых токсинов и просто нездоровый в целом образ жизни. Тем не менее, любой человек может предпринять некоторые шаги, которые помогут предотвратить развитие рака. Это не означает, что Вы точно никогда … Читать далее

Как предотвратить рак

12 хороших советов по поводу того, как избавиться от чувства голода

12 хороших советов по поводу того, как избавиться от чувства голода

Наша сегодняшняя статья будет полезна тем, кто сидит на диете и постоянно ощущает голод. Мы расскажем вам, как перехитрить организм и оставаться с хорошим настроением. Люди, которые сидят на диете годами точно заявят, что злой враг, которого можно встретить на пути к идеальной фигуре – это чувство голода. Оно блокирует все наши мысли, заставляет думать … Читать далее

12 хороших советов по поводу того, как избавиться от чувства голода

10 полезных свойств огурцов для вашего здоровья

10 полезных свойств огурцов для вашего здоровья

Если вы едите огурцы просто потому, что вы их любите, то знайте, что они укрепляют ваше здоровье и уменьшают риск развития хронического заболевания. Огурец обладает большим количеством удивительных преимуществ, о которых вы даже не догадываетесь! Вы едите огурцы не только потому, что они вкусные, но еще и из-за того, что они улучшают ваше здоровье. Стоит … Читать далее

10 полезных свойств огурцов для вашего здоровья

Может ли жарка и кипячение уничтожить все витамины из фруктов и овощей?

Может ли жарка и кипячение уничтожить все витамины из фруктов и овощей?

Способы приготовления продуктов определенно влияют на количество нутриентов, но не в каждом случае это имеет негативный результат. Вы удивитесь, но в жареных или вареных продуктах иногда бывает больше нутриентов, нежели в сырых. Исследования показали, что кипячение или обжарка продуктов уменьшает количество некоторых нутриентов, но, в свою очередь, количество других нутриентов увеличится. Сразу же можно сделать … Читать далее

Может ли жарка и кипячение уничтожить все витамины из фруктов и овощей?

Гиповитаминозы, гипервитаминозы и витаминная зависимость. Часть 1

Гиповитаминозы, гипервитаминозы и витаминная зависимость. Часть 1

В развитых странах гиповитаминозы являются следствием главным образом бедности, новомодных диет, применения ряда лекарственных препаратов (табл. 1), хронического алкоголизма, длительного и неадекватного вспомогательного парентерального питания. Витаминная зависимость (невосприимчивость витамина в организме, невозможность включения в метаболизм) — это результат генетического дефекта, затрагивающего метаболизм витамина. В некоторых случаях прием доз витамина, превышающих в 1000 раз рекомендованное ежедневное … Читать далее

Гиповитаминозы, гипервитаминозы и витаминная зависимость. Часть 1

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

Практически каждый современный человек, в отличие от предыдущих поколений, очень внимательно относится к составу своего ежедневного рациона питания. Диетологи и специалисты по правильному питанию становятся популярнее с каждым днём. Рейтинги литературы, касающейся тематики сбалансированного питания, растут с каждым днем все выше. Во многих странах мира уроки здорового рациона включены в обязательную среднеобразовательную программу. Так почему же … Читать далее

Советы по здоровому питанию от Майкла Поллана

Финики. Почему они могут стать фаворитом среди продуктов питания?

Финики. Почему они могут стать фаворитом среди продуктов питания?

С древних времен народы арабских стран финики относят к священной пище. Финики – один их самых давно известных в нашей стране экзотических сухофруктов. Это лакомство знакомо и любимо многими и по праву считается бесподобно вкусным и чрезвычайно полезным продуктом. Некоторые исследователи утверждают, что человек, питаясь одними лишь финиками и водой, может без особых проблем жить … Читать далее

Финики. Почему они могут стать фаворитом среди продуктов питания?

Гипервитаминоз. Кому, каких и сколько витаминов можно принимать и почему?

Гипервитаминоз. Кому, каких и сколько витаминов можно принимать и почему?

Поддержание баланса в организме, обусловленного наличием необходимых полезных веществ, включая витамины, минералы, микро- и макроэлементы, аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, дружественные бактерии и т.д. – залог здоровья человека. Аптечная сеть предлагает великое множество различных моно витаминов и витаминных комплексов, в качестве добавок к пище. Однако, переизбыток витаминов может иметь весьма опасные последствия, порой даже более серьезные, … Читать далее

Гипервитаминоз. Кому, каких и сколько витаминов можно принимать и почему?

Киви. Ученые рассказали правду

Киви. Ученые рассказали правду

Несмотря на то, что за окнами зима, свежие фрукты и овощи в изобилии предлагают и супермаркеты, и рыночные торговцы. Если не вдаваться в детали, свежие фрукты, особенно в зимнее время, являются, можно сказать, единственным источником натуральных витаминов, минералов и множества полезных веществ. Сегодня уже мало кого удивишь разнообразием экзотических плодов, красующихся на продуктовых витринах, а … Читать далее

Киви. Ученые рассказали правду

Есть ли польза от сливочного масла?

Есть ли польза от сливочного масла?

Сегодня мы с Вами рассмотрим всеми нами известный продукт, который зачастую нами не воспринимается всерьёз и мы забываем о его полезных свойствах…. Знакомьтесь: Сливочное Масло Витамины. Масло является богатым источником легко усваиваемого витамина А, необходимого для множества функций организма, от хорошего зрения до поддержания эндокринной системы. Также масло содержит жирорастворимые витамины D, Е и К2, … Читать далее

Есть ли польза от сливочного масла?

Долголетие. Серьезно и с юмором

Серьезно и с юмором о долголетии

Не так давно исследователи Университетского госпиталя Женевы предложили 24 варианта для продления жизни. Эта тема получила широкий резонанс по всей Европе. В ученом мире отмечается тенденция постоянно опровергать или представлять в новом свете выводы одних исследователей другими. Вот и вновь представленные способы продления жизни противоречат вариантам, ранее рекомендуемым наукой. Гормон, полученный от Солнца Журнал American … Читать далее

Серьезно и с юмором о долголетии