Знаете ли вы, что супермаркеты, торгующие дешевыми товарами, – не более чем сплошная афера? От здоровой нездоровой пищи до изысканных гурманов – в каждом магазине есть множество товаров, которые могут стать огромным ударом для вашего кармана – если вы не знаете секреты умных покупок.
Пример из списка этих мошеннических продуктов содержит несколько сюрпризов, например, знаете ли вы, что хлеб без глютена может быть не таким дешевым, как вы думаете, или что пакеты с хлопьями с мультяшными изображениями на лбу являются первым признаком мошенничества?
Хорошей новостью является то, что существует длинный список из 40 наименований, которые не только дешевы, но и улучшают ваше здоровье, например, черника, корица и сладкий картофель.
Что касается цен на продукты питания, я думаю, очень важно помнить, что о продукте можно судить не только по цене, указанной на этикетке. Самое главное, получаете ли вы какое-либо питание или нет . Поверьте, ежедневная диета, состоящая из гамбургера по цене 100 рублей и других фаст-фудов, помимо того, что выглядит дешево, на самом деле не так, если учесть влияние или пользу, которую эти продукты оказывают на ваше здоровье.
Это беспокойство будет постепенно усиливаться, поскольку мы убедились в этом в результате серьезной инфляции, которая приближается к нам в результате массовой девальвации рубля.
Обработанные продукты – это крупная афера
Если мы попытаемся перечислить каждую еду, считающуюся полной аферой, в результате мы получим очень толстую книгу. Я твердо верю, что можно с уверенностью сказать, что почти все закуски и большинство обработанных пищевых продуктов – это огромная трата денег. Эти типы продуктов состоят в основном из наполнителей, добавок и очень небольшого количества реальных питательных веществ. Итак, хотя Funyuns попал в список мошенников Yahoo Health, я не могу вспомнить картошку фри или батончик , которых нет в этом списке.
То же самое касается почти всех круп, есть ли у них на коробке мультики или нет. Большинство злаков очень богаты сахаром, а их питательные вещества находятся в форме неоптимальных синтетических добавок или того хуже.
Например, обогащенные железом злаки могут содержать железные наполнители, которые сильно отличаются от биодоступного железа, получаемого из богатых железом овощей, таких как шпинат. Если вы не смотрели эту демонстрацию с широко открытыми глазами, показывающую фактическое содержание злаков, посмотрите, вы, вероятно, никогда больше не купите еще одну коробку хлопьев, очевидно, и на то есть веские причины.
Мошенничество с органическими продуктами
Я согласен с утверждением, что некоторые органические продукты являются мошенничеством, когда их обычные аналоги уже выращены с очень низким использованием пестицидов, и что бы это ни было, продукты, которые подвергаются критике, должны быть очищены, как в случае с бананом. .
Рабочая группа по окружающей среде является надежным источником, когда речь идет о предложениях экологически чистых продуктов, которые вам следует покупать. Согласно их последнему обзору пестицидов в 2010 году , следующие 12 продуктов были признаны лучшими продуктами без пестицидов , даже выращенными традиционным способом, поэтому, купив следующие традиционно выращенные овощи, вы можете сэкономить несколько долларов:
| Лук | Авокадо | Арбуз |
| Ананас | манго | Замороженного горошка |
| Спаржа | киви | Капуста |
| Баклажан | Мускусная дыня |
Замороженная сладкая кукуруза была в списке выше, но я удалил её, чтобы избежать путаницы. Я НЕ рекомендую употреблять в пищу неорганическую кукурузу, и даже обычную кукурузу следует есть в умеренных количествах.
Продукты, на которые вы должны тратить деньги, – это органические продукты с проницаемой или съедобной кожицей и / или выращенные традиционным способом с большим количеством пестицидов. Согласно отчету EWG, 12 самых популярных органических продуктов питания:
| Виноград | Картошка | Кале / Дикая капуста |
| Вишня | Шпинат | Сладкий болгарский перец |
| Нектарины | Черника | Яблоки |
| Клубника | Персики | Сельдерей |
Полный список лучших и худших продуктов, содержащих пестициды, можно найти в списке EWG .
Еще один крупный мошеннический продукт – органическое молоко. Потому что, хотя органическое молоко должно быть от коров, которые не получали искусственные гормоны роста или диеты с пестицидами, оно не обязательно от коров, которые едят траву или кормили травой. Хуже всего то, что органическое молоко (кроме СЫРОГО) пастеризуется, а пастеризация разрушает жизненно важные питательные вещества.
Поэтому то, что он органический, не означает, что за него стоит платить гораздо более высокую цену.
Мошенничество в мясных и рыбных проходах
Когда дело доходит до мяса и рыбы, многое из того, что вы найдете в местном продуктовом магазине, не стоит своей цены, если учесть взаимосвязь между загрязнением и питательными веществами.
В список мошеннических продуктов Yahoo Health входит рыба-меч, которая для многих считается роскошью. Но если принять во внимание большое количество ртути, которое вы получаете при поедании рыбы-меч, уверяю вас, я бы исключил ее из вашего списка товаров для покупки. Я также хотел бы добавить в список мошенников любой вид рыбы и всю выращенную или выращенную рыбу.
Природа не собиралась садить рыбу в садки и кормить их соевыми бобами, ГМО-кукурузой, антибиотиками, птичьими отходами и гидролизованными куриными перьями. В результате такой практики, например, выращиваемый лосось имеет самое низкое содержание витамина D и самое высокое содержание загрязняющих веществ, включая канцерогены, ПХД, бромированные антипирены и пестициды, такие как диоксины и ДДТ.
Что касается мяса, я советую всем избегать говядины, выращенной традиционным способом.
Почему?
Потому что скот был предназначен для кормления травой, а не зерном. Но сегодня фермеры кормят своих животных кукурузой и соевыми бобами, поэтому животные быстрее откармливаются и отправляются на бойню. По сравнению с коровами на кукурузном откорме, органически выращиваемый травяной скот имеет более высокий уровень бета-каротина, витамина Е, омега-3, конъюгированной линолевой кислоты (CLA), кальция, магния и калия.
Крупный рогатый скот, выращиваемый традиционным способом, также имеет очень большое количество пестицидов (из-за потребления зерна, выращенного традиционным способом, и, вероятно, генетически модифицированного зерна). Фактически, неорганическое мясо может содержать в пять раз больше пестицидов, чем неорганические овощи!
Вот почему я всегда рекомендую покупать органическую говядину травяного откорма. Если вам нужно выбирать между покупкой экологически чистого мяса или органических овощей, покупайте экологически чистое мясо. С точки зрения пользы для вашего здоровья и денег это лучшая альтернатива.
Еда как ваша «медицинская страховка»
Вряд ли можно смотреть телевизор, не услышав, что цены на продукты питания выросли. Но будьте уверены: если вы знаете, какие продукты покупать, они помогут вам защитить и улучшить свое здоровье, не тратя больше, чем вы должны.
Журнал Men & acacute; s Health перечисляет 40 продуктов, богатых питательными веществами – это ключ к успеху. Выбирая продукты, богатые жизненно важными питательными веществами, ваше тело может процветать. Это автоматически снизит неизбежные затраты на медицинское вмешательство в результате неправильного выбора продуктов питания.
Ниже приведен список продуктов, богатых питательными веществами, которые могут помочь вам избежать большинства проблем со здоровьем – продуктов, которые действительно имеют для вас большую ценность.
Как я уже много раз говорил, одним из основных факторов риска всех видов заболеваний является хроническое воспаление в организме. Низкий уровень воспаления и сильная иммунная система обычно идут рука об руку, и вместе эти два фактора закладывают основу для хорошего здоровья.
Некоторые из следующих продуктов недороги и имеют высокую пищевую ценность, в то время как другие стоят немного дороже, но не дают большой пользы в лечении хронических воспалений в организме и естественном укреплении вашей иммунной системы без использования добавок или лекарств.
Ценные продукты
| Непастеризованное (сырое) молоко травяного откорма – органическое сырое молоко травяного откорма содержит полезные жиры, иммуностимулирующие бактерии и большое количество витаминов, минералов и ферментов. |
| Сывороточный протеин – даже если у вас нет доступа к сырому молоку, вы можете использовать высококачественный сывороточный протеин, полученный из молока коров травяного откорма, чтобы получить большую часть той же пользы для здоровья. Сывороточный протеин содержит бета-глюканы и иммуноглобулины, которые защищают вашу иммунную систему и поддерживают естественный процесс детоксикации вашего организма. |
| Ферментированные продукты. Ферментированный кефир – один из самых полезных для здоровья продуктов. Это древняя пища, богатая ферментами и дружелюбными микроорганизмами, которые уравновешивают вашу «внутреннюю экосистему» и укрепляют ваш иммунитет. Помимо кефира, к другим хорошим ферментированным продуктам относятся натто, кимчи, мисо, темпе, соленые огурцы, капуста и оливки. |
| Органические яйца от кур свободного выгула – органические сырые яйца от кур свободного выгула – удивительный и недорогой источник высококачественных питательных веществ для многих людей, испытывающих дефицит, особенно высококачественных белков и жиров. |
| Пастбище крупного рогатого скота или внутренности – говяжья трава мясного откорма, имеет высокий уровень витаминов A, B12 и E, омега-3 жиров, бета-каротина, цинка и мощного усилителя иммунной системы CLA (конъюгированная линолевая кислота, которая является жирной кислотой). Но не путайте “органическое” кормление с травяным откормом, так как многие коровы, выращенные органическим способом, по-прежнему получают органическую кукурузу, что нежелательно. Однако большинство коров, питающихся травой, выращиваются на органической основе. |
| Кокосовое масло – помимо того, что кокосовое масло полезно для щитовидной железы и обмена веществ, оно богато лауриновой кислотой, которая превращается в вашем организме в монолаурин – соединение, которое также содержится в грудном молоке, которое укрепляет иммунную систему ребенка. Его среднецепочечные жирные кислоты или триглицериды (MCT) также приносят ряд преимуществ для здоровья, в частности, ускоряют метаболизм в организме и борются с патогенами, такими как вирусы, бактерии и грибки. Обязательно выбирайте органическое, нерафинированное, неотбеленное кокосовое масло, полученное без термической или химической обработки и не содержащее генетически модифицированных ингредиентов. |
| Ягоды – черника и малина ценятся очень высоко из-за их антиоксидантной способности по сравнению с другими фруктами и овощами. В них также низкий уровень фруктозы по сравнению с другими фруктами. |
| Брокколи – Брокколи содержит наибольшее количество изотиоцианатов, соединения, которое борется с раком. Исследования показали, что всего 10 стеблей в неделю (5 порций) могут улучшить ваше здоровье. Хлорелла – эти одноклеточные пресноводные водоросли действуют как эффективное средство детоксикации, связываясь с токсинами (большинство из которых способствуют хроническому воспалению), такими как ртуть, и выводя их из организма. Хлорофилл в хлорелле помогает перерабатывать больше кислорода, очищать кровь и способствует росту и восстановлению тканей. |
| Чай. Что касается напитков, для оптимального здоровья необходима простая вода, но если вы хотите еще один напиток, хорошим вариантом с дополнительной пользой для здоровья является высококачественный травяной чай. Чай Матча является наиболее богатым питательными веществами зеленого чая доступен в виде измельченного порошка, полностью непереброженные. Лучший чай Матча поступает из Японии и содержит в 17 раз больше антиоксидантов, чем дикая черника, и в семь раз больше, чем темный шоколад. Тулси – еще один чай, содержащий антиоксиданты и другие питательные микроэлементы, которые поддерживают иммунную функцию и здоровье сердца. |
| Масло криля – единственная пищевая добавка в этом списке, и это потому, что идеальный пищевой источник этих жиров омега-3 был разрушен из-за широко распространенного загрязнения. Опасности употребления рыбы просто перевешивают ее преимущества из-за токсичных уровней ртути, которые они теперь содержат, за очень немногими исключениями. Антарктический криль – это чистая морская нефть, содержащая мощные антиоксиданты и жиры омега-3, без примесей тяжелых металлов. |
Я надеюсь, что эти советы помогут вам в составлении бюджета на питание в эти трудные с финансовой точки зрения времена …
- Источник: Yahoo Health, 4 марта 2011 г.
- Источник: Menshealth.com 2010 г.
