Растительные масла: остерегайтесь обычных жиров, которые даже более опасны, чем трансжиры

Растительные масла: остерегайтесь обычных жиров, которые даже более опасны, чем трансжиры

Вкратце До 1900 года хозяйки готовили блюда исключительно на сале и масле. Первым продуктом, содержащим трансжиры – затвердевшим растительным маслом, было Crisco, представленное в 1911 году. … Читать далее

Растительные масла: остерегайтесь обычных жиров, которые даже более опасны, чем трансжиры
Почему растительные масла канцерогены

Почему растительные масла канцерогены

ВКРАТЦЕ Замена опасных растительных масел, таких как кукурузное масло, соевое масло и масло канолы, на полезные жиры, такие как сало, сливочное или кокосовое масло, – … Читать далее

Почему растительные масла канцерогены
Внимание - еда! / What`s really in our food!

Внимание – еда! / What`s really in our food!

Посмотрите на список ингредиентов на упаковке ваших любимых продуктов и постарайтесь произнести вслух эти многосложные слова. Знаете ли вы, что такое соевый лецитин, аспартам или бензоат натрия? Авторы программы исследуют прилавки продуктовых магазинов, ресторанов и меню фаст-фудов, чтобы узнать всё о самых популярных продуктах. Добровольцы тестируют на себе вновь созданные продукты творцов быстрого питания. Результаты ошеломляют! Вам предстоит увлекательное исследование на самую жизненную для каждого из нас тему.

Читать далее

Внимание - еда! / What`s really in our food!
Секреты индустрии пищевых масел

Секреты индустрии пищевых масел

Наблюдается причинно-следственная связь современных диет с высоким содержанием гидрогенизированных растительных масел, заменяющих традиционные животные жиры, со значительным ростом заболеваемости сердечно-сосудистыми патологиями и раком. В 1954 … Читать далее

Секреты индустрии пищевых масел
Масло чайного дерева. Зачем оно нужно?

Масло чайного дерева. Зачем оно нужно?

Лечение эфирными маслами применяется уже тысячелетия. В Древнем Китае целители считали, что запахами можно излечить многие недуги и активно использовали эфирные масла в своих целительных … Читать далее

Масло чайного дерева. Зачем оно нужно?
Вредные продукты. Разрушаем стереотипы

Вредные продукты. Разрушаем стереотипы

Порой складывается впечатление, что диетологи, призванные пропагандировать и внедрять принципы правильного питания, совершенно забывают о практически здоровых людях. Их внимание сосредоточено на тех, кто страдает … Читать далее

Вредные продукты. Разрушаем стереотипы
Есть ли польза от сливочного масла?

Есть ли польза от сливочного масла?

Сегодня мы с Вами рассмотрим всеми нами известный продукт, который зачастую нами не воспринимается всерьёз и мы забываем о его полезных свойствах…. Знакомьтесь: Сливочное Масло … Читать далее

Есть ли польза от сливочного масла?
Что съесть, чтобы похудеть

Что съесть, чтобы похудеть

Еда. Она влияет на наше здоровье, внешность и успех. Фактически она определяет всю нашу жизнь. Отчего японцы являются самой долгоживущей нацией в мире? Каким образом … Читать далее

Что съесть, чтобы похудеть

Поговорим о жирах. Жиры: насыщенные и ненасыщенные. Масла

Есть две новости. Просеквенировали геном Xenopus tropicalis шпорцевой лягушки из рода пиповых. Все улюлюкают и радуются, что вроде как человечество недалеко от лягухи ускакало.Ну что … Читать далее

Сливочное масло. Систематический обзор и мета-анализ его потребления и риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и общей смертности

Сливочное масло. Систематический обзор и мета-анализ его потребления и риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и общей смертности

Не мог пройти мимо этого обзорного исследования, которое, в частности, достаточно ярко иллюстрирует реальную ситуацию с активно процветающим последнее время пищевым мракобесием. Некоторые тезисы: Результаты … Читать далее

Сливочное масло. Систематический обзор и мета-анализ его потребления и риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и общей смертности
Cекреты индустрии пищевого масла

Cекреты индустрии пищевого масла (растительное масло)

Авторы: Мэри Эниг и Салли Фэллон Современные диеты с высоким содержанием гидрогенизированных растительных масел вместо традиционных животных жиров приводят к значительному росту сердечно-сосудистых и раковых … Читать далее

Cекреты индустрии пищевого масла
Чем полезен картофель фри?

Чем полезен картофель фри?

Когда речь идет о здоровом питании, каждый человек уже давно принимает за аксиому тот факт, что жареное, а тем более во фритюре, однозначно причиняет вред … Читать далее

Чем полезен картофель фри?