Новое исследование показывает, почему курица убивает вас, а насыщенные жиры – ваш друг

Новое исследование показывает, почему курица убивает вас, а насыщенные жиры - ваш друг

В видеоподкасте выше доктор Пол Саладино и научный журналист и автор Нина Тейхольц, которая также является адъюнкт-профессором Высшей школы государственной службы им. Вагнера Нью-Йоркского университета и исполнительным директором Коалиции по питанию, анализируют доказательства против курятины и почему насыщенные жиры действительно считаются здоровой пищей. Книга Тейхольца « Большой жирный сюрприз » бросила вызов общепринятому мнению о диетических жирах, … Читать далее

Новое исследование показывает, почему курица убивает вас, а насыщенные жиры - ваш друг

Что происходит с вашим телом, когда вы едите трансжиры?

Между деменцией и сердечными заболеваниями существует ряд диетических связей. Чрезмерное потребление сахара / переработанной фруктозы , злаков и трансжиров – это три фактора, которые способствуют обоим. Неудивительно, что недавнее исследование1 показало, что сердечные заболевания также увеличивают ваши шансы на развитие болезни Альцгеймера , которая является серьезной и смертельной формой деменции. По мнению авторов, повреждение сосудов может предрасполагать ваш мозг к увеличению накопления амилоидных бляшек, … Читать далее

Это основное преимущество ниацина (B3)

Это основное преимущество ниацина (B3)

Ниацин, также называемый витамином B3, представляет собой водорастворимый витамин, который естественным образом содержится в пищевых продуктах, добавляется в обработанные пищевые продукты и может быть куплен в качестве добавки. Ниацин играет жизненно важную роль в более чем 400 ферментах, и одно исследование показывает, что диета, богатая ниацином, может защитить вашу кожу от ультрафиолетового (УФ) излучения. 1 Серьезный дефицит … Читать далее

Это основное преимущество ниацина (B3)

Заменители сахара – что безопасно, а что нет

Заменители сахара - что безопасно, а что нет

При всех ужасных последствиях для здоровья, связанных с рафинированным сахаром и кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS), многие задаются вопросом, что на самом деле безопасно использовать для подслащивания продуктов и напитков. Конечно, хороший вопрос. Вы действительно должны быть осторожными при выборе альтернативы, так как многие подсластителей, которые широко рассматриваются как «здоровые», в действительности, ничего , но. В предыдущей статье National … Читать далее

Заменители сахара - что безопасно, а что нет

Растительные масла: остерегайтесь обычных жиров, которые даже более опасны, чем трансжиры

Растительные масла: остерегайтесь обычных жиров, которые даже более опасны, чем трансжиры

Нина Тейхольц – журналист-расследователь и автор книги «Большой жирный сюрприз: почему масло, мясо и сыр входят в состав здорового питания» . Нина была одним из репортеров, которые 10 лет назад впервые рассказали об опасности трансжиров в статье для журнала Gourmet. Он привлек огромное внимание, что в конечном итоге привело к подписанию контракта на книгу по трансжирам. В то же время она … Читать далее

Растительные масла: остерегайтесь обычных жиров, которые даже более опасны, чем трансжиры

Являются ли масла из семян причиной большинства болезней в этом веке?

Являются ли масла из семян причиной большинства болезней в этом веке?

Что общего между сердечными заболеваниями, раком, высоким кровяным давлением, инсультом, диабетом, ожирением, метаболическим синдромом, болезнью Альцгеймера, дегенерацией желтого пятна и другими хроническими заболеваниями современного общества? Все они резко выросли за последние десятилетия. И все они связаны с потреблением растительных масел. В недавнем выступлении в отеле Sheraton Denver Downtown под названием «Болезни цивилизации: являются ли избытки масла из … Читать далее

Являются ли масла из семян причиной большинства болезней в этом веке?

Почему растительные масла канцерогены

Почему растительные масла канцерогены

Диетические жиры являются важным компонентом здорового питания, но черт кроется в деталях, и тип жиров, который вы выбираете, может иметь огромное значение. Замена опасных масел на полезные жиры – один из простых способов улучшить свое здоровье и снизить риск хронических заболеваний. К сожалению, именно те жиры, которые способствуют ухудшению здоровья, являются самыми полезными для здоровья, и … Читать далее

Почему растительные масла канцерогены

Этот жир на самом деле хуже трансжиров

Этот жир на самом деле хуже трансжиров

Диетические жиры могут быть непростым делом, поскольку они не все одинаковы. В то время как некоторые из них необходимы для оптимального здоровья, другие должны быть сбалансированы, а некоторых следует избегать вообще, и понимание того, что является очень важным, учитывая, насколько важны жиры для оптимального здоровья. Здесь я рассмотрю некоторые основы, в том числе важность сбалансированного потребления … Читать далее

Этот жир на самом деле хуже трансжиров

Статины: опасность в дозировке?

Статины: опасность в дозировке?

Изначально было объявлено о 31 смертельном случае, к которым привел «Бэйкол» (Baycol), однако, их число возросло до 52 и, вероятно, станет еще выше. Производитель этого препарата, компания «Байер» (Bayer) подтвердила сообщение правительства Германии от 23 августа о том, что с приемом «Бэйкола» было связано 1 100 случаев мышечной слабости. В действительности оказывается, что большинство лекарственных препаратов, … Читать далее

Статины: опасность в дозировке?

Новые директивы в отношении холестерина

Новые директивы в отношении холестерина

В связи с введением в США новых федеральных директив в отношении контролирования уровня холестерина, количество пациентов, которые проходят лечение против высокого уровня холестерина – либо диетическую терапию, либо медикаментозное лечение, – увеличится примерно на 36 миллионов человек.

Читать далее

Новые директивы в отношении холестерина

Каждую третью смерть от сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить

Каждую третью смерть от сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить

Примерно каждая третья смерть связана с сердечно-сосудистыми заболеваниями, включая сердечные приступы и инсульт. В США наиболее распространенным типом сердечных заболеваний является ишемическая болезнь сердца (ИБС), которая может привести к сердечному приступу . Несмотря на то, что уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 29 процентов в период с 2001 по 2010 год, они по-прежнему являются причиной смерти номер … Читать далее

Каждую третью смерть от сердечно-сосудистых заболеваний можно предотвратить