Фруктоза повреждает вашу печень … и наносит непоправимый урон вашим детям

Вкратце Уровень ожирения настолько высок, что многие дети страдают заболеваниями, связанными с злоупотреблением алкоголем. Исследования показывают, что миллионы детей страдают «неалкогольной болезнью печени» (НАЖБП), которая вызвана накоплением жира в клетках печени. Потребление слишком большого количества фруктозы также способствует опасному росту жировых клеток вокруг жизненно важных органов, что характерно для диабета, болезней сердца и проблем с …

Читать далее

Остерегайтесь кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы

Один из основных аргументов, используемых пищевыми компаниями в защиту кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS), заключается в том, что он химически похож на столовый сахар. Производители неоднократно заявляли, что HFCS содержит не более 55 процентов фруктозы, что немного отличается от 50 процентов белого сахара, состоящего из фруктозы. Но оказывается, что конкретное количество фруктозы в …

Читать далее

Новые доказательства того, что фруктовый сок и газированные напитки увеличивают риск подагры

Согласно новому исследованию, употребление слишком большого количества лимонада или фруктового сока увеличивает риск развития подагры, которая является болезненной формой артрита. У женщин, которые пили две или более банок обычной газировки в день или 340 грамм или более апельсинового сока в день, вероятность развития подагры была в два раза выше. У женщин, которые пили только одну газировку …

Читать далее

Этот вредный пищевой продукт меняет свое название – не дайте себя обмануть!

Ассоциация переработчиков кукурузы (CRA) обратилась в FDA с просьбой разрешить производителям использовать термин «кукурузный сахар» вместо «кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы». В своем пресс-релизе по этому поводу они заявляют, что «независимые исследования показывают, что нынешняя маркировка сбивает с толку потребителей». Они обвиняют «неточные научные сообщения и неуместные сообщения средств массовой информации» за стигму, связанную …

Читать далее

Сахар может быть плохим, но этот подсластитель гораздо опаснее

Ученые впервые показали, что фруктоза, дешевая форма сахара, используемая в тысячах напитков и пищевых продуктов, может нарушить метаболизм человека и способствует кризису ожирения. Фруктоза, подсластитель, обычно получаемый из кукурузы, может вызывать рост жировых клеток вокруг жизненно важных органов, подвергая их риску, и способна вызвать ранние стадии диабета и сердечных заболеваний. В течение 10 недель 16 …

Читать далее