Повседневные вещества, которые делают нас более больными, чем когда-либо прежде

Недавно я смотрел интервью известного врача, где он обсуждал часто упускаемый из виду важный фактор хорошего самочувствия: здоровье клеток и огромное количество токсинов, которые его нарушают.

В этой статье я расскажу об основных моментах этого интервью, в том числе о важнейших компонентах, поддерживающих здоровье, и о современных проблемах, которые им угрожают. Как я уже рассказывал раньше, в течение последних 15 лет я страдал от необъяснимой сыпи, которая вызывала постоянный зуд и не давала мне спать по ночам. Я обращался к лучшим врачам, но никто из них не знал, как решить эту проблему.

Эта проблема заставила меня понять, что в основе почти всех болезней лежит митохондриальная дисфункция. Митохондрии, вырабатывающие энергию для клеток, производят аденозинтрифосфат (АТФ), который является основным источником энергии для организма.

Как автомобилю нужно топливо для работы, так и вашему телу нужна энергия. В прошлом люди вырабатывали в два раза больше АТФ, но появление химических токсинов резко снизило выработку клеточной энергии, что привело к значительному ухудшению общего состояния здоровья.

Кризис АТФ: эпидемия сегодня

Сегодня человек производит на 75 % меньше АТФ, чем сто лет назад. Это снижение – не просто цифра, это свидетельство ухудшения нашего здоровья. Вопрос в том, почему производство АТФ так сильно упало?

Ответ кроется в токсинах, которые проникли в нашу окружающую среду за последние 150 лет. Промышленная революция и последующий прогресс породили химические вещества, которые вошли в нашу жизнь и повлияли на клеточные механизмы. Среди этих токсинов масла семян, такие как соевое, кукурузное и подсолнечное, – главный виновник разрушения клеточной энергии.

Масла из семян: разрушители здоровья

Масла из семян с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) являются одним из главных разрушителей здоровья. При избыточном потреблении они могут привести к ожирению, диабету, болезням сердца, раку и слабоумию. Эти масла, часто обозначаемые как «полезные» растительные масла, влияют на работу митохондрий. Слишком большое их количество наполняет клетки вредными жирами, что снижает их способность вырабатывать АТФ.

Лучшими альтернативами являются кокосовое масло, масло гхи и говяжий жир. Питание вне дома представляет собой серьёзную проблему для людей, которые хотят избегать масел из семян, таких как канола и соя. Один из советов – при приёме пищи в ресторане упомянуть официанту, что у вас сильная аллергия на растительные масла. Покажите им доказательства опасности и убедитесь, что они приготовят еду так, как вы хотите.

Большинство ресторанов не знают о масштабах загрязнения растительными маслами. Сообщив им об этом и попросив использовать чистые жиры, вы защитите их здоровье и одновременно повысите осведомлённость. Распространённость фальсифицированных масел, даже в случае с оливковым маслом экстра-вирджин, заставляет быть осторожными. Кроме того, приготовление пищи дома или выбор ресторанов, где используются здоровые жиры, такие как говяжий жир, значительно снизит воздействие вредных ПНЖК.

Правда о сахаре: топливо для клеток

Вопреки распространённому мнению, не все сахара вредны. При правильном потреблении сахар восстанавливает энергию. Главное – знать тип сахара и его роль в метаболизме. Настоящий сахар, а именно глюкоза, также известная как декстроза, – лучшее топливо для митохондрий. В отличие от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который очень вреден, глюкоза необходима для эффективного производства энергии.

Однако здесь важна умеренность. Потребление слишком большого количества сахара нарушает гормональный баланс и уровень инсулина. Однако для людей, страдающих от митохондриальной токсичности, глюкоза очень полезна, обеспечивая энергию, необходимую для поддержания жизненно важных функций организма. Эти полезные свойства сахара опровергают общепринятое мнение о том, что все углеводы вредны.

Микробиом кишечника: баланс между хорошими и плохими бактериями

Здоровье кишечника в значительной степени влияет на клеточную энергию и общее самочувствие. Я объяснял важность колоноцитов – клеток, выстилающих толстую кишку, которые зависят от короткоцепочечных жирных кислот, таких как бутират, пропионат и ацетат, и которые производят полезные бактерии. При дисфункции митохондрий эти колоноциты начинают погибать, позволяя кислороду проникать в кишечник.

Это создаёт идеальную среду для устойчивых к кислороду патогенных бактерий, которые вырабатывают эндотоксины, ещё больше повреждающие митохондрии. Так возникает порочный круг, который я называю «чёрной дырой смерти».

Чтобы разорвать этот цикл, необходимо восстановить баланс кишечных бактерий. К сожалению, многие люди не знают о состоянии своего микробиома, поскольку полезные бактерии часто заслоняют собой патогенные. Хотя существуют дорогостоящие тесты, которые могут дать информацию о здоровье вашего кишечника, изменение рациона питания также очень важно.

Пока вы не устраните факторы, повреждающие ваши колоноциты, и не восстановите адекватный уровень кислорода, вы не сможете восстановить популяцию полезных микробов, не переносящих кислород. Эта связь между микробиомом кишечника и митохондриями очень важна для здоровья. Однако, когда патогенные бактерии, не переносящие кислород, превышают численность полезных бактерий, они подавляют выработку метаболитов, необходимых для жизнедеятельности.

Устранение избытка кислорода в толстой кишке имеет решающее значение, потому что в противном случае даже самые лучшие факторы образа жизни, такие как физические упражнения, качественный сон, правильное питание и добавки, мало помогут. Простого введения пробиотиков недостаточно для восполнения запасов микробов, не переносящих кислород, поскольку большинство имеющихся в продаже пробиотиков часто оказываются нежизнеспособными.

Хотя эти пробиотики обеспечивают постбиотические преимущества, они не являются настоящим «семенем» для восстановления микробного сообщества. Среда в толстой кишке должна быть подходящей для процветания этих микробов, иначе это всё равно что ожидать, что семя вырастет в пустыне.

Поэтому отказ от всего, что повреждает митохондрии, включая растительные масла и химические вещества, разрушающие эндокринную систему, очень важен для создания условий, необходимых для восстановления здоровой, не переносящей кислород микробной популяции в кишечнике.

Скрытая опасность пластика и эндокринных разрушителей

Помимо диетических факторов, угрозу для здоровья клеток представляют токсины окружающей среды, такие как пластик. Пластмассы производят химические вещества, разрушающие эндокринную систему, которые стимулируют рецепторы эстрогена. Эти вещества встречаются повсюду, включая такие предметы повседневного обихода, как бутылки для воды и упаковки для продуктов питания, и могут быть связаны с многочисленными проблемами со здоровьем, включая рак груди.

Химические вещества нарушают гормональный баланс, что приводит к различным проблемам со здоровьем. Основной механизм действия этих химических веществ заключается в том, что они активируют рецепторы эстрогена в клетках. Это увеличивает приток ионов кальция в клетки. Избыток внутриклеточного кальция резко повышает уровень супероксида и оксида азота.

Эти реактивные молекулы, соединяясь, образуют пероксинитрит, который является очень мощным окислителем. Образование пероксинитрита вызывает сильный окислительный стресс, который повреждает клетки. Кроме того, в сочетании с естественным эстрогеном воздействие EDC может привести к перегрузке эстрогена и целому ряду вредных событий.

Как химические вещества вызывают иммунные реакции

Химические вещества, разрушающие эндокринную систему, представляют собой значительную угрозу для здоровья, вызывая целый ряд негативных эффектов, которые начинаются на клеточном уровне и распространяются по всему организму. Этот процесс разворачивается в несколько этапов, каждый из которых опирается на предыдущий и создаёт многочисленные проблемы со здоровьем.

Всё начинается с митохондрий, которые являются источниками энергии для клеток. Химические вещества воздействуют на эти организмы, снижая их способность вырабатывать энергию, необходимую клеткам для нормального функционирования. Дефицит энергии — это не просто чувство усталости, он имеет далеко идущие последствия, особенно для здоровья кишечника.

Ваша пищеварительная система зависит от баланса хороших бактерий, многие из которых процветают в условиях недостатка кислорода. Недостаток энергии, вызванный дисфункцией митохондрий, нарушает эту анаэробную среду в кишечнике. В результате эти полезные микроорганизмы не могут выжить и выполнять свои функции.

Одна из основных функций этих кишечных бактерий – производство короткоцепочечных жирных кислот. Эти соединения необходимы для поддержания здоровья и целостности слизистой оболочки кишечника. Они служат источником питания для клеток, образующих этот барьер, и помогают регулировать иммунные реакции в кишечнике. Однако, когда бактерии кишечника нарушают свою жизнедеятельность из-за изменений в окружающей среде, их способность вырабатывать эти незаменимые жирные кислоты снижается.

Недостаток короткоцепочечных жирных кислот ослабляет кишечный барьер. Это состояние известно как «негерметичный кишечник» или повышенная кишечная проницаемость. Негерметичность кишечника означает, что плотные стыки между клетками, выстилающими кишечник, открываются, позволяя веществам, которые должны оставаться внутри кишечника, попадать в кровь.

Это может быть очень тревожно, поскольку вещества, которые могут проникать через кишечный барьер, включают белки, очень похожие на структуры в вашем теле, например, те, что находятся в суставах или неврологических тканях.

Когда эти чужеродные, но в то же время знакомые белки попадают в кровь, иммунная система сталкивается со случаем ошибочной идентификации. Она воспринимает эти белки как угрозу и защищается от них.

Проблема в том, что из-за близкого сходства между этими чужеродными белками и тканями организма иммунная реакция не только нейтрализует захватчиков, но и может атаковать другие клетки и ткани с похожей структурой. Такая ненаправленная атака – одна из главных особенностей аутоиммунных заболеваний, при которых организм атакует сам себя.

Таким образом, снижение выработки клеточной энергии, вызванное химвеществами, приводит к тому, что защитные механизмы организма приходят в замешательство и атакуют его. Эта сложная череда событий подчёркивает взаимосвязанность и масштабность систем вашего организма и показывает, как эти изменения могут привести к серьёзным проблемам со здоровьем.

Задача состоит в том, чтобы найти безопасные альтернативы, поскольку обычные пластики содержат большое количество вредных химических веществ.

Как электромагнитные поля (ЭМП) вредят здоровью ваших митохондрий

Ещё одной угрозой для здоровья клеток является воздействие ЭМП. В отличие от других токсинов, ЭМП проникают в окружающую среду, поэтому их часто не замечают.

Электромагнитные частоты включают в себя все виды излучения, в том числе и полезные, такие как солнечный свет. Однако высокочастотные ЭМП, излучаемые электронными устройствами, такими как мобильные телефоны, wifi-роутеры и микроволновые печи, работают в гигагерцовом диапазоне, представляя собой значительный риск для митохондрий.

В то время как ионизирующее излучение, например рентгеновские лучи, непосредственно повреждает клетки, образуя свободные радикалы, ЭМП наносят вред по другому механизму, называемому нетепловым воздействием. Эти нетепловые эффекты влияют на функции клеток без повышения температуры тканей, делая повреждения менее очевидными, но не менее или более опасными.

ЭМП воздействует на митохондрии, увеличивая приток кальция в клетки. Повышенный уровень кальция ускоряет выработку разрушительных свободных радикалов, что приводит к окислительному стрессу и дисфункции митохондрий. Этот процесс схож с тем, который вызывают другие яды, воздействующие на митохондрии, такие как растительные масла и химвещества, которые создают порочный круг повреждения клеток.

Обманчивая тактика телекоммуникационной индустрии

Как и табачная промышленность, телекоммуникационная индустрия использует обманные стратегии, чтобы преуменьшить опасность ЭМП. Они использовали те же стратегии, что и табачная промышленность, чтобы «очистить» имидж своей продукции и скрыть реальные риски. Например, Закон о телекоммуникациях 1996 года освободил эти компании от какой-либо ответственности, позволив им продолжать производить вредное ЭМП без необходимости объясняться.

Они пропагандируют идею о том, что неионизирующее излучение безопасно, поскольку не вызывает немедленного теплового повреждения. В этом обманчивом представлении не учитываются хронические и долгосрочные последствия воздействия ЭМП, которые накапливаются с течением времени и способствуют возникновению различных проблем со здоровьем, включая рак, неврологические расстройства и снижение клеточной энергии.

Стратегии снижения воздействия электромагнитных полей

Прежде всего, необходимо осознать опасность ЭМП; принятие практических мер по снижению его воздействия имеет решающее значение для защиты вашего здоровья. Вот некоторые стратегии, которые могут помочь:

• Ограничьте использование мобильного телефона: не держите мобильный телефон близко к телу, особенно во время сна. Мобильные телефоны излучают высокие уровни ЭМП, и длительное воздействие может повлиять на работу митохондрий. Я использую авиарежим и держу телефон в дальней комнате от спальни – чтобы создать среду с низким уровнем излучения во время сна, что гарантирует, что эти частоты не повлияют на мои митохондрии.
• Сократите использование Wi-Fi: выключайте роутеры, когда они не используются, особенно ночью. Wi-Fi — это постоянный источник ЭМП, и ограничение его использования значительно снижает общее воздействие. Вместо беспроводных альтернатив можно использовать проводные соединения.
• Создайте зоны, свободные от ЭМП: выделите в своём доме зоны, где нет ЭМП, например, спальню. Создавая зону, свободную от ЭМП, вы обеспечиваете митохондриям условия, необходимые для нормального функционирования. Простые меры, такие как использование проводных устройств и убирание электроники из этих зон, значительно улучшают ситуацию.
• Используйте средства защиты от ЭМП: дополнительная защита обеспечивается за счёт использования средств защиты от ЭМП, таких как специальные чехлы для телефонов. Эти изделия помогают отражать или поглощать вредные частоты, что защищает здоровье ваших клеток. Хотя они не являются полным решением проблемы, они помогают защитить вас от неизбежного воздействия ЭМП.

Стратегии защиты и восстановления здоровья

Чтобы перестать отравлять свои митохондрии, необходимо применять комплексные стратегии, которые устраняют воздействие вредных токсинов и поддерживают функции митохондрий. Вот некоторые другие рекомендации, которые могут оказаться полезными:

• Исключите из рациона растительные масла и обработанные продукты: как я уже говорил, растительные масла из семян, такие как соевое, кукурузное и подсолнечное, содержат большое количество ПНЖК, которые легко окисляются и производят токсичные метаболиты, повреждающие митохондрии. Исключив эти масла из своего рациона, вы уменьшите основной источник, отравляющий ваши митохондрии.
• Выбирайте здоровые жиры и цельные продукты: добавьте в свой рацион насыщенные жиры, такие как кокосовое масло, сливочное масло, топлёное масло и говяжий жир. Эти жиры стабильны и поддерживают функцию митохондрий без вредного воздействия ПНЖК. Кроме того, отдавайте предпочтение цельным, необработанным продуктам, которые обеспечивают организм необходимыми питательными веществами без токсинов, содержащихся в обработанных продуктах.
• Сократите воздействие ЭМП: ограничьте использование беспроводных устройств и отключайте Wi-Fi, когда он не используется. Использование средств, защищающих от ЭМП, например специальных чехлов для телефонов, и создание свободных от ЭМП зон в доме значительно снижает клеточный стресс и поддерживает здоровье митохондрий.
• Увеличьте своё пребывание на солнце: исключив из своего рациона семенные масла, получайте достаточное количество солнечных лучей. Достаточное пребывание на солнце улучшает выработку энергии митохондриями и поддерживает общее состояние здоровья. Носите как можно меньше одежды, желательно с защитой от солнца, чтобы получить максимальную пользу и избежать повреждения кожи.
• Восстановите здоровье кишечника: устранение дисбаланса в микробиоме кишечника имеет решающее значение для поддержания клеточной энергии. Употребляйте полезные бактерии и ограничьте потребление клетчатки, если в вашем кишечнике преобладают патогенные бактерии. Пробиотические добавки и изменение рациона питания помогают восстановить здоровый баланс микробиома кишечника, который поддерживает функцию митохондрий.

Сила образования и пропаганды

Повышение осведомленности о воздействии этих ядов, разрушающих митохондрии, очень важно для того, чтобы побудить людей взять под контроль своё здоровье. Образование и пропаганда имеют решающее значение для противодействия дезинформации, распространяемой крупной промышленностью.

На личном уровне вы должны предпринимать активные шаги для защиты своего здоровья, в том числе в условиях повсеместного воздействия ЭМП. Простые изменения в образе жизни в дополнение к более естественному подходу к здоровью значительно улучшают работу митохондрий и общее самочувствие.