Имбирь, хоть и не растет в наших краях, но завоевывает у нашего народа все большую популярность. Рогатый корень, так переводится с санскрита название этого растения, в дикой природе не встречается. Его начали выращивать еще несколько тысяч лет назад в Юго-Восточной Азии.
У имбиря столько полезных свойств, что трудно найти ему равных. В его состав входят много микроэлементов, такие как: магний, фосфор, железо, калий, марганец, кремний, кальций, хром, а так же каприловая кислота, линолевая кислота, холин, витамин С, все незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются организмом человека, и это далеко не весь перечень полезных веществ, присутствующих в корне имбиря.
Кроме того, что имбирь придает блюдам пикантный вкус, он делает пищу легкоусвояемой, и оказывает благотворное воздействие на систему пищеварения.
Имбирь – незаменимое средство при простуде, легко справляется с кашлем, разжижая мокроту, согревает организм, убивает патогенные бактерии, повышает иммунитет.
Это оружие против грибов, в том числе рода Candida, вызывающих молочницу у женщин, глистов и прочих паразитов.
Имбирь укрепляет и очищает стенки сосудов, препятствуя образованию тромбов, защищает от инсульта.
Его применяют как обезболивающее средство при боли в мышцах и суставах, лечении ревматизма, артрита и артроза.
Являясь афродизиаком, имбирь повышает сексуальное желание.
Это полезное и эффективное средство для устранения неприятного запаха изо рта, остающегося после приема пищи.
Но, как оказалось, не для всех этот чудодейственный продукт может быть полезен.
Существует 4 категории людей, которым имбирь потреблять нельзя!
К первой категории относятся люди, имеющие массу тела ниже нормы
Имбирь способствует более быстрому и эффективному усвоению пищи, что приводит к снижению веса. То, что является находкой в борьбе с лишними килограммами, может привести к плачевным последствиям, для тех, у кого итак малый вес.
Во вторую категорию вошли беременные женщины
Хоть и говорят, что беременным отказывать нельзя, имбирь лучше исключить из их рациона. Корень имбиря обладает мощным стимулирующим воздействием, идеальным для пищеварительной системы и мускулатуры. Однако, у беременных женщин мышечные сокращения могут вызвать схватки и привести к выкидышу или преждевременным родам.
Несмотря на то, что имбирь прекрасно справляется с приступами токсикоза на ранних сроках беременности, относиться к нему следует весьма осторожно. «Береженого Бог бережет».
К третьей категории принадлежат люди, страдающие гемофилией
Гемофилия – это редкое и очень серьезное наследственное заболевания, связанное с пониженной свертываемостью крови.
Имбирь усиливает кровообращение, что чрезвычайно важно для людей с нарушением функций периферической кровеносной системы, больных сахарным диабетом, страдающих избыточным весом и весьма опасно для людей, с проблемами свертываемости крови.
К четвертой категории относятся люди, постоянно принимающие некоторые лекарства
Имбирь считается мощным средством для понижения артериального давления и разжижения крови. Тем, кто использует для этих целей медикаментозные препараты, следует отказаться от имбиря, потому что его взаимодействие с лекарствами может усилить эффект, и вызвать весьма негативные последствия.
Имбирь. Что же делать, если нельзя, но очень хочется?
Главное, чтобы пристрастие к имбирю не вредило здоровью. Кому-то следует все же потерпеть до лучших времен – 9 месяцев – не срок, кому-то забыть навсегда, а кто-то, может быть, решит отказаться от аптечных препаратов, если имеется идеальное природное лекарство для решения проблем со здоровьем.
Диетологи, например, в качестве альтернативного варианта, предлагают попробовать заменить имбирь жгучим кайенским перцем, который так же можно добавлять не только в блюда, но и напитки.
Однако, в любом случае, следует помнить, что все хорошо в меру, и не переусердствовать.
