Рубрика “Питание” на сайте “Центра Здоровья Михаила Титова” представляет собой разнообразный и обширный ресурс, направленный на образование и информирование читателей о значении питания для здоровья и благополучия. В этой категории собраны статьи, которые охватывают широкий спектр тем, касающихся питания, начиная от научных исследований и анализа популярных диет до обсуждения специфических продуктов и их воздействия на организм.
Каждая статья в данной рубрике погружает читателя в изучение актуальных вопросов, таких как влияние определённых пищевых веществ на здоровье, последствия употребления популярных ингредиентов, таких как соя или глутамат натрия, а также предлагаемые подходы к улучшению пищевых привычек. В статьях часто обсуждаются мифы и правды, связанные с питанием, и приводятся актуальные исследования, что способствует формированию критического мышления у читателей.
Рубрика также акцентирует внимание на важности пребиотиков и пробиотиков для поддержания здоровой микробиоты, а также на роли различных диет в профилактике заболеваний, таких как диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Автор, Михаил Титов, делится своеобразным взглядом на привычные продукты и предлагает читателям освежить свое понимание питания и его влияния на здоровье.
Эта рубрика станет незаменимым источником информации для всех, кто интересуется вопросами здоровья и хочет глубже осознать, как питание может воздействовать на общее состояние, предотвращать заболевания и способствовать долголетию. Читатели могут рассчитывать на доступный язык изложения и практические советы, которые можно применять в повседневной жизни.
Группа ученых из США исследовали различные продукты питания и пришли к выводу, что многие из них вместо того, чтобы наполнить организм жизненной силой и энергией, вызывают у человека чувство усталости, вялость и бессилие. Алкогольные напитки Первую строку рейтинга занимают горячительные напитки. После употребления алкоголя многих клонит ко сну, однако такой сон не способен расслабить и …
Вот и пришла пора сбора урожая, когда природа щедро отдает свое богатство, а рачительные хозяева в лице неутомимых садоводов – любителей и промышленных концернов по переработке овощей и фруктов стремятся как можно больше и дольше сохранить полезные для здоровья продукты, превращая их в соки, содержащие витамины и минералы. Кстати, среди наших соотечественников наибольшей популярностью пользуется …
Мы все хотим одновременно хорошо питаться и потреблять полезные для здоровья продукты, но бывает сложно отделить факты от вымыслов в отношении питания. Представлю несколько мифов о питании, которые я часто слышу от друзей и даже из СМИ. 1. Сырые продукты всегда полезнее, чем приготовленные Несмотря на то, что в сырых продуктах больше витаминов, минеральных веществ …
Флавоноиды – это обширный класс растительных пигментов. Одной из пяти подгрупп флавоноидов являются флаваны. Их производными, в частности, являются флаван-3-олы, к которым относятся флаванолы, впервые выделенные из какао – стереоизомеры катехин и эпикатехин, а также их полимеризованная версия – процианидины. Все они обладают антиоксидантными свойствами. Многочисленные исследования антиоксидантов доказали их благотворное влияние на кожу (например, …
Введение Действительно ли калории – это просто калории? Технически, да. Одна калория, полученная из пищи, эквивалентна количеству энергии, которое необходимо для нагревания одного грамма воды с 150С до 160С. Давно известно, что для похудения необходимо просто сделать акцент на снижение потребления калорий. Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) недавно даже …
Рост числа случаев ожирения принял характер эпидемии как среди взрослых, так и среди детей (1,2). Считается, что у взрослого человека имеется избыточный вес, если его индекс массы тела (ИМТ) составляет от 25 до 29,9 кг/м2, а ожирение – если ИМТ более 30 кг/м2. Если масса тела в два и более раз превышает нормальный вес, то …
Если вы не живёте в пещере, то, вероятно видели заголовки «Красное мясо также канцерогенно, как курение!». Что же случилось? Мы уже обсуждали ажиотаж в СМИ «Опасно ли потребление белка настолько же, насколько опасно курение?» Всё действительно так, как в заголовках? Для ответа на вопрос нужно немного знаний о метаболитах красного мяса, а также эпидемиологии. Сначала уточним, …
БЕЛОК ТАК ЖЕ ОПАСЕН, КАК И КУРЕНИЕ? Недавнее исследование высокого потребления белка вызвало появление на некоторых новостных сайтах таких заголовков, как «Потреблять большое количество мяса и сыра может быть так же вредно, как курить». Это серьёзное заявление. Мы решили глубже изучить исследование и его фактические выводы. Внимание, мы собираемся получить научное подтверждение. Вы можете перейти …
Диета с низким содержанием углеводов. Красное мясо. Сахар. Палеодиета. В обсуждении этих запутанных вопросов отделить серьезные доводы от эмоций и упрощений бывает непросто. В «мире, повернутом на диетах», в «час торжества паникеров» (можете читать это голосом телевизионного диктора) на помощь приходит… наш сайт! Синий свет – и сон плохой Вам кажется, это не совсем о питании, …
Пузо из коробки Наиболее вредные продукты обычно рекламируются как самые полезные. Думаете, я шучу? Нет, возьмите, например, готовые завтраки из хлопьев. По большому счету вы съедаете миску муки и сахара. При этом вся упаковка в радостных восклицаниях: Мало жира! Полезно для сердца! Богато клетчаткой! Без глютена! Пониженное содержание соли! Сделано из цельного зерна! Поверните-ка коробку, …
Есть две новости. Просеквенировали геном Xenopus tropicalis шпорцевой лягушки из рода пиповых. Все улюлюкают и радуются, что вроде как человечество недалеко от лягухи ускакало.Ну что вам вообще говорит название Xenopus tropicalis? Мне ничего не говорит. И почему именно Xenopus tropicalis? Это ж такая редкая лягуха, еще бы геном жирафа просеквенировали. Хотя бы узнали, какие гены …
Кокосовые орехи играют уникальную роль в диете человечества, потому что они – источник важных физиологически функциональных компонентов. Эти физиологически функциональные компоненты найдены в жировой части целого кокосового ореха, в жировой части высушенного кокосового ореха и в экстрагированном кокосовом масле. Лауриновая кислота – жирная кислота, составляющая большую часть жировой компоненты кокосового ореха, – давно заслужила признание, …