Поговорим о средиземноморской диете и её популярности

от
Поговорим о средиземноморской диете и её популярности

Для пропаганды средиземноморской диеты были написаны целые книги. Одна из них – для тех, кто интересуется этой идеей – “Средиземноморсая диета. Итальянская грация” автор Евсеева Н.

Она подтверждает, что калории имеют большое значение, и объясняет, что основной смысл таких ограничений в углеводах и повышенного содержания жиров состоит в том, что большинство людей не могут получить много калорий из жирной еды, просто потому, что не смогут съесть её слишком много. Таким образом, ограничивается потребление калорий. Это верно лишь отчасти.

Наша богатая маслом страна, или изо рта – прямо на бёдра

от
Наша богатая маслом страна, или изо рта – прямо на бёдра

Эффективный способ препятствовать потере веса – использовать соусы и салатные заправки с высоким содержанием жира. В среднем, человек потребляет 60 г дополнительного жира в виде масла, что представляет собой 500 калорий в день без клетчатки – то есть, пустых калорий. Рафинированные масла, в том числе и оливковое масло, богаты калориями, но почти не содержат питательных веществ.

Масло – это стопроцентный жир. Как и все другие типы жиров, оно содержит 9 калорий на грамм, по сравнению с 4 калориями на грамм в углеводах. То есть в совсем небольшом количестве масла довольно много калорий.

Жиры и рафинированные углеводы: задумайтесь о Вашей талии

от
Жиры и рафинированные углеводы: задумайтесь о Вашей талии

Организм легко и быстро превращает пищу в жир: из 100 калорий потреблённого жира в организме могут остаться 97, и только 3 при этом израсходуются. Жир – стимулятор аппетита: чем больше Вы едите, тем больше хотите ещё. Если может быть какая-то пища, специально придуманная для всеобщего ожирения, то это жир (например, сливочное масло), смешанный с сахаром и мукой. Сочетание жиров и рафинированных углеводов имеет очень сильное влияние на выработку сигналов, способствующих накоплению жира в организме. Рафинированные продукты вызывают быстрое и чрезмерное повышение уровня сахара в крови, что в свою очередь вызывает скачок уровня инсулина для коррекции уровня сахара. К сожалению, инсулин также способствует отложению жира и набуханию жировых клеток.

Обогащенные продукты питания – как дом, построенный из соломы

от
Обогащенные продукты питания – как дом, построенный из соломы

Белый или «обогащённый» рис так же вреден, как белый хлеб и макароны, и абсолютно не несёт питательной ценности. Вы могли бы с таким же успехом съесть картонную коробку. Очистка риса удаляет из него те самые важные компоненты: клетчатку, полезные минералы, фитохимические вещества и витамин Е. Так что, если Вы едите зёрна – ешьте их цельными.

Перекормленные, но недоедающие

от
Перекормленные, но недоедающие

Теперь Вы знаете формулу долголетия (З = П / К), в которой заключается питательная плотность Вашего рациона. Другими словами, Вы должны придерживаться диеты, богатой питательными веществами и клетчаткой, с минимальным содержанием продуктов, не имеющих достаточного количества этих элементов. Эта же формула позволит Вашему телу оставаться стройным.

Чтобы понять, как воплотить в жизнь эту формулу, сначала нужно разобраться, почему Вам нужно соблюдать её, исследовать взаимосвязь между рационом, здоровьем и болезнями. Для этого стоит присмотреться, как питается большинство людей и какие плюсы или минусы они получают от такого питания.

Что, если у Вас замедленный обмен веществ

от
Что, если у Вас замедленный обмен веществ

Генетика, безусловно, может влиять на вес тела, но это влияние не настолько сильно. Кроме того, мы уверены, что наследование замедленного метаболизма – не порок или дефект, а скорее, генетический подарок, которым можно воспользоваться. Как? Замедленный обмен веществ связан с большей продолжительностью жизни у всех видов животных. Можно предположить, что наши предки, жившие несколько тысяч или сотен лет назад, могли выживать за счёт медленного метаболизма, так как им было довольно трудно получать необходимое количество калорий.

Чтобы избежать избытка высококалорийных продуктов, отдайте предпочтение высокопитательным продуктам

от
Чтобы избежать избытка высококалорийных продуктов, отдайте предпочтение высокопитательным продуктам

Единственный способ достичь цели – ограничить потребление калорий, соблюдая при этом полноценную диету, содержащую минимум продуктов с низким уровнем питательных веществ. Действительно, выбор продуктов питания крайне важен. Нам следует перейти на продукты, богатые питательными веществами, так, чтобы при удовлетворении наших потребностей нам не пришлось употреблять «пустые» калории. Употребление низкокалорийных продуктов, богатых питательными веществами и клетчаткой, даёт нам чувство сытости, таким образом, предотвращая переедание.

Единственный способ значительно увеличить продолжительность жизни

от
Единственный способ значительно увеличить продолжительность жизни

Доказательства влияния диетических ограничений на продолжительность жизни огромны и неопровержимы. Сокращение потребления калорий – единственная экспериментальная методика постепенного увеличения максимальной продолжительности жизни. Это показали все виды исследований: от насекомых и рыб, до крыс и кошек. Этих исследований множество, и некоторые из них приведены ниже.

Истинный голод

от
Истинный голод

Когда Ваш организм достигает определённого уровня оздоровления, Вы начинаете чувствовать разницу между истинным голодом и просто желанием поесть, аппетитом или синдромом отмены.

Синдром отмены — реакция организма, возникающая при прекращении или снижении приёма каких либо лекарственных средств или питания, проявляющаяся ухудшением состояния (развитием симптомов или состояний, на устранение которых было направлено действие препарата, а порой и возникновением качественно новых симптомов или состояний, (отсутствовавших у пациента прежде).

Как мы роем себе могилу вилкой и ножом. Питание

от
Как мы роем себе могилу вилкой и ножом. Питание

Эта книга (Есть, чтобы жить – прим. журналиста) может не “достучаться” до многих, кто отрицает опасность своих пищевых привычек для самих себя и своих детей. Есть люди, которые готовы на всё, лишь бы не отказываться от роскошных, но болезнетворных продуктов, тем самым ставя под угрозу собственное здоровье. Многие предпочитают не знать об опасностях, таящихся в их рационе, так как не хотят отказываться от привычных удовольствий. Эта книга не для них.

Расслабление глазных мышц

от
Расслабление глазных мышц

У Ваших глаз есть внутренние и внешние мышцы. Внутренние мышцы изменяют форму глазного яблока для того, чтобы точно настроить фокусировку. У каждого глазного яблока также есть две пары внешних мышц, которые поворачивают его вверх, вниз и вбок, и одна пара мышц, которая изменяет форму всего глазного яблока. Эта последняя пара сокращает или удлиняет глазное яблоко, чтобы приспособить его для близкого или дальнего просмотра.

Почему линзы и очки ухудшают ваше зрение

от
Почему линзы и очки ухудшают ваше зрение

Возможно, Вам говорили, что очки и линзы необходимы Вашим глазам, и их нужно постоянно носить, иначе появятся проблемы.  Правда в том, что поначалу они помогают видеть лучше, но они никогда не вернут Вам зрение.