Замедленный метаболизм – это не всегда плохо, это может быть даже полезно. Конечно, в современных условиях стабильного питания и калорийной, низкопитательной диеты — это не очень хорошо, так как при нынешнем стиле питания увеличивается риск развития диабета, сердечных заболеваний и рака. Однако, при правильном выборе продуктов питания для поддержания нормального веса, человек с замедленным метаболизмом может медленнее стареть.
В этом смысле наше тело сродни машине. Если механизм постоянно работает на высокой скорости, он будет изнашиваться быстрее. И если животные с замедленным метаболизмом живут дольше, то увеличение потребления калорий, которого требует наш обмен веществ, может привести нас к ускоренному старению. Вопреки тому, что Вы, возможно, слышали и читали в прошлом, нашей целью должно стать следующее: есть меньше — ровно столько, сколько нам необходимо для поддержания формы и мышечной массы, и не более, чтобы сохранить наш обмен веществ относительно медленным.
Итак, перестаньте беспокоиться о своём замедленном метаболизме. Низкая скорость обмена веществ не является основной причиной Ваших проблем с весом. Запомните три важных момента:
- Метаболизм в состоянии покоя несколько снизится в период снижения потребления калорий, но не настолько, чтобы существенно замедлить потерю веса.
- Метаболизм в покое вернётся к нормальному уровню вскоре после того, как прекратится ограничение потребления калорий. Скорость обмена веществ не останется на низком уровне и не затруднит соблюдение диеты в дальнейшем.
- Внезапное замедление обмена веществ при соблюдении диеты не объясняет цикличность набора/потери веса, испытываемую многими людьми. Эти колебания в основном происходят по причине начала и окончания соблюдения диеты. Особенно трудно оставаться на низкокалорийной диете, когда она действительно не удовлетворяет биохимическую потребность человека в питательных веществах, клетчатке и фитонутриентах.
Те, кто генетически склонны к избыточному весу, может быть на самом деле потенциально способны пережить нас всех. Ключ к здоровому долголетию – в выборе низкокалорийного рациона, богатого питательными веществами и клетчаткой, а также в достаточной физической активности. Регулируя соотношение питательных веществ и калорий, Вы можете использовать замедленный метаболизм в своих же интересах. Если Вы в этих условиях сможете поддерживать нормальный вес, то значительно продлите годы своей жизни.
Беспрецедентная возможность в истории человечества
Наука и развитие современных методов заморозки и транспортировки дали нам возможность получить высококачественные, питательные продукты. В современном обществе нам доступно более широкое разнообразие свежих и замороженных продуктов, чем когда-либо раньше. Используя эти продукты, мы можем разработать диетические программы и планы меню с наиболее высоким уровнем питательных веществ и довольно широким разнообразием.
Эта книга даёт Вам необходимые сведения и мотивацию, чтобы воспользоваться этой возможностью и увеличить свои шансы на здоровую жизнь.
У Вас есть чёткий выбор: жить дольше и здоровее, чем когда-либо прежде, или же поступить так, как большинство современного населения – есть так, чтобы провоцировать болезни и преждевременную смерть. Поскольку Вы читаете эту статью, то уже сделали правильный выбор. Читайте дальше, чтобы узнать ещё больше!
