Ваша микрофлора в десять раз превышает число клеток, но исследователи показывают, что она играет решающую роль в вашем здоровье

Пробиотики, наряду с множеством других микроорганизмов, настолько важны для вашего здоровья, что исследователи сравнили их с «недавно признанным органом».

Фактически, ваша микрофлора – термин, используемый для описания бактерий, грибов, вирусов и других микробов, составляющих вашу внутреннюю микробную экосистему, – оказывает гораздо большее влияние, чем ваш пищеварительный тракт.

Исследователи обнаружили, что они могут играть ключевую роль в развитии рака, астмы, аллергии, ожирения, диабета, аутоиммунных заболеваний и даже проблем мозга, поведенческих и эмоциональных проблем, таких как СДВГ, аутизм и депрессия.

Роб Найт, биолог из Университета Колорадо, сказал Washington Post : ¹

«С точки зрения потенциала для здоровья человека, я бы назвал стволовые клетки одной из двух наиболее многообещающих областей исследований на данный момент …

Мы наблюдаем беспрецедентную скорость открытий. Куда бы мы ни посмотрели, кажется, что микробы замешаны ».

Для сравнения: ваше тело содержит около 100 триллионов клеток, но только одна из 10 – «человеческая». Другие? Они состоят из бактерий и других микроорганизмов.

Кишечные бактерии делят людей на три типа

Так же, как у вас одна из четырех групп крови, исследователи обнаружили, что в кишечнике людей, которых они изучали , есть три различных микробных экосистемы ² . Три «энтеротипа» не могут быть связаны с этническим происхождением, полом, весом, здоровьем или возрастом, поэтому неизвестно, что вызывает у вас развитие определенного «кишечного типа» (одна из теорий заключается в том, что кишечник младенцев попросту случайным образом колонизируется разными первопроходцами. виды микробов, которые изменяют кишечник так, что только определенные виды могут следовать за ними).

Ведущий исследователь Пер Борк предполагает, что одним из «очевидных» потенциальных преимуществ этого открытия является то, что врачи однажды смогут адаптировать диету или рецепты лекарств на основе вашего желудочно-кишечного энтеротипа. Это включает в себя предоставление потенциальной альтернативы антибиотикам – вместо того, чтобы убивать все ваши бактерии (хорошие и плохие) с помощью антибиотиков, врачи могут дать вам «рецепт» на конкретные хорошие бактерии, которые восстановят ваш энтеротип.

Это все еще развивающаяся область, но она растет с каждым днем ​​и открывает множество захватывающих открытий о сложной работе вашей внутренней экосистемы. Одно можно сказать наверняка: состав «жучков» в кишечнике может иметь прямое влияние на ваше текущее и будущее здоровье.

Вы – микробное существо

Ваша микрофлора играет активную роль в самых разных заболеваниях. Если вы хотите углубиться в исследование, ознакомьтесь с проектом «Микробиом человека» (HMP) ³ , цель которого – охарактеризовать микробные сообщества, обнаруженные на нескольких участках тела человека, и найти корреляцию между изменениями в микробиоме и здоровьем человека. Там вы найдете 15 демонстрационных проектов, посвященных роли микрофлоры и таких заболеваний, как псориаз, болезнь Крона, ожирение, угри и другие.

Другие интересные на сегодняшний день исследования включают:

1. Поведение: исследование, опубликованное в Neurogastroenterology & Motility ^4, показало, что мыши, у которых отсутствуют кишечные бактерии, ведут себя иначе, чем нормальные мыши, и проявляют то, что можно было бы назвать «поведением высокого риска». Это измененное поведение сопровождалось нейрохимическими изменениями в мозге мышей. Исследователи заявили:
2. Экспрессия генов: как отмечалось выше, исследователи также обнаружили, что отсутствие или присутствие кишечных микроорганизмов в младенчестве навсегда изменяет экспрессию генов.
3. Диабет. Согласно исследованию, проведенному в Дании, популяции бактерий в кишечнике диабетиков ⁵ отличаются от не страдающих диабетом. В частности, у диабетиков было меньше Firmicutes и больше Bacteroidetes и Proteobacteria по сравнению с недиабетиками. Исследование также обнаружило положительную корреляцию между соотношением Bacteroidetes и Firmicutes и снижением толерантности к глюкозе.
4. Аутизм: установление нормальной микрофлоры кишечника в первые 20 дней жизни играет решающую роль в правильном созревании иммунной системы вашего ребенка. Следовательно, младенцы, у которых развивается аномальная флора кишечника, остаются с ослабленной иммунной системой и особенно подвержены риску развития таких расстройств, как СДВГ, неспособность к обучению и аутизм, особенно если их вакцинируют до восстановления баланса кишечной флоры.
5. Ожирение: состав кишечных бактерий у худых и полных людей имеет тенденцию отличаться. Это одна из самых сильных областей исследований пробиотиков на сегодняшний день, и вы можете прочитать о нескольких таких исследованиях на нашем сайте . Суть в том, что восстановление кишечной флоры должно быть важным аспектом, если вы пытаетесь похудеть, и сделать это относительно просто, как я опишу ниже.

Ваши кишечные бактерии постоянно подвергаются атаке

Вы едите много сладких продуктов? Принимаете антибиотики? Пьете хлорированную воду? Ешьте промышленное мясо (кормление животных в закрытых помещениях) (которое обычно накачано антибиотиками )? Все эти распространенные практики разрушат состав бактерий в кишечнике. И даже несмотря на то, что вы можете родиться с определенным энтеротипом, ваш образ жизни может ежедневно влиять и действительно влияет на кишечную флору. Бактерии кишечника чрезвычайно чувствительны к:

• Антибиотики
• Хлорированная вода
• Антибактериальное мыло
• Сельскохозяйственные химикаты
• Загрязнение

Вот почему так полезно есть ферментированные продукты! Это поможет вам «заселить» свое тело полезными бактериями. Если вы не употребляете регулярно перечисленные ниже традиционно ферментированные продукты , высококачественная пробиотическая добавка даст аналогичные преимущества:

• Ласси (индийский йогуртовый напиток, который традиционно подают перед ужином)
• Ферментированное молоко, такое как кефир (литр непастеризованного кефира содержит гораздо больше активных бактерий, чем вы можете купить в любой добавке с пробиотиками)
• Различные маринованные закваски капусты, репы , баклажанов, огурцов, лука, кабачков и моркови.
• Натто (ферментированная соя)

Выбирая ферментированные продукты, избегайте пастеризованных версий, так как пастеризация уничтожит многие из пробиотиков природного происхождения. Сюда входит большинство йогуртов с пробиотиками, которые в наши дни можно найти в каждом продуктовом магазине; поскольку они пастеризованы, они будут связаны со всеми проблемами пастеризованных молочных продуктов, и они обычно содержат добавленный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные красители или искусственные подсластители, все из которых только ухудшат ваше здоровье.

Избегайте этого, чтобы оптимизировать кишечную флору…

Наряду с употреблением в пищу перечисленных выше ферментированных продуктов и / или приема высококачественных добавок важно избегать сахара, включая фруктозу. Употребление сахара на самом деле питает вредные или патогенные бактерии, дрожжи и грибки в кишечнике, которые могут навредить вам больше, чем его влияние на резистентность к инсулину. Одним из основных результатов здоровой диеты, является то, что вы заставляете процветать полезные кишечные бактерии, а они, во вторую очередь, совершают настоящую «магию» восстановления вашего здоровья.

Помните, что примерно 80 процентов вашей иммунной системы находится в кишечнике, и это еще одна причина, по которой «забота» о микрофлоре кишечника является важным элементом хорошего здоровья. Сильная иммунная система, поддерживаемая вашей процветающей внутренней экосистемой, является вашей защитой номер один от ВСЕХ болезней, от простуды до рака.

Дополнительные ресурсы

В дополнение к обилию информации, есть также ряд других ресурсов, в которые вы можете вникнуть. Блог доктора Макбрайда  содержит статьи и видеоролики, касающиеся широкого спектра проблем со здоровьем, которым можно помочь с помощью диеты ГАПС. Я настоятельно рекомендую приобрести ее книгу « Синдром кишечника и психологии» , в которой содержится вся необходимая информация для ее протокола.

Доктор Макбрайд также обучает практикующих специалистов ГАПС, и в ближайшее время состоятся занятия в Европе, Австралии и Новой Зеландии. 

Источники

• Washington Post October 9, 2011
• ¹ Washington Post, October 10, 2011: Rob Stein
• ² Enterotypes of the Human Gut Microbiome, Nature, May 12, 2011: 473(7346); 174-80, M. Arumugam, et al.
• ³ Human Microbiome Project, National Institutes of Health
• ⁴ Neurogastroenterology and Motility, March 2011: 23(3); 255-e119, K. M. Neufeld, et al.
• ⁵ PLoS One, February 5, 2010: 5(2); e9085, N. Larsen, et al.