Беременность. Первый триместр

Беременность. Первый триместр

Не смешно ли: пока Вы не скажете, никто не знает, что Вы беременны. Весь мир изменился внутри Вас. С каким ощущением Вы ждали эту беременность? С радостью или страхом? Как Вы считали дни, когда у Вас не наступила очередная менструация? Один день, второй, третий… Может быть, задержка, …

Читать полностью

Беременность. Первый триместр

Мифы и правда о питании

Мифы и правда о питании

Миф: Болезни сердца вызваны потреблением холестерина и насыщенных жиров из продуктов животного происхождения

Правда: В период быстрого роста сердечнососудистых заболеваний (1920-1960), потребление животных жиров снизилось, но потребление гидрогенизированных и промышленно обработанных растительных жиров резко возросло (USDA-HNIS, Центр изучения питания и старения человека при Министерстве сельского хозяйства США).

Миф: Насыщенный жир забивает артерии

Правда: Жирные кислоты, которые содержатся в засорениях артерий в основном ненасыщенные (74%) из которых 41% являются полиненасыщенные («Ланцет» (Lancet),1994 344: 1195).

Читать полностью

Мифы и правда о питании

Исследование работы доктора Вестона Прайса. Правильное питание

Исследование работы доктора Вестона Прайса. Правильное питание

Я глубоко заинтересован не только в Вашем личном здоровье, но в действенности и благосостоянии Ваших семей. Это особенно важно во времена промышленного и финансового стресса, чтобы дети не страдали от дефектов, которые могут оставить отпечаток и привести к инвалидности на всю оставшуюся жизнь”. Так писал доктор Вестон …

Читать полностью

Исследование работы доктора Вестона Прайса. Правильное питание

Доктор Вестон Прайс

В начале 1930-х, стоматолог из Кливленда по имени Вестон Прайс (1870-1948) начал серию уникальных исследований. Более десяти лет, он путешествовал по изолированным частям земного шара с целью изучения здоровья населения, незатронутого цивилизацией. Его целью было обнаружить факторы, ответственные за хорошее здоровье зубов. Его исследования показали, что кариес …

Читать полностью

Что не так с политкорректным (рекомендованным) питанием? Пирамида питания

Что не так с политкорректным (рекомендованным) питанием? Пирамида питания

В этой статье мы хотели бы рассмотреть современную пирамиду питания и ответить на вопрос:

Насколько эти рекомендации соответствуют действительности? 

Проблема в том, что в большинстве случаев, пирамида питания зависит от заинтересованных в ней лиц, в лице корпораций и компаний-производителей продуктов. То, что 40 лет назад люди воспринимали как “правильное питание” сегодня больше похоже на пропаганду отравления. Производство продуктов становиться всё более и более изощрённым, что приводит к снижению питательной ценности продуктов, а в большинстве случаев – к полной их реструктуризации.

Читать полностью

Что не так с политкорректным (рекомендованным) питанием? Пирамида питания

Врачи, современная медицина и заболеваемость

Врачи, современная медицина и заболеваемость

Глава 2 «Еврейского Судебника» формулирует указания Торы касаемо болезней, а именно – выявляет основную причину всех недугов.

“Многие болезни, поражающие человека, не имеют других причин, кроме плохой пищи. Или же чрезмерного наполнения кишечника даже хорошими продуктами” (Галаха 3).

Заметьте, в каком однозначном и решительном тоне приведено это утверждение – “нет других причин, кроме”!

Читать полностью

Врачи, современная медицина и заболеваемость

Проигнорированные диетологические исследования доктора Вестона Прайс

Кажется, что чем больше вещи меняются, тем больше они остаются теми же. С появлением антибиотиков в 1930-е годы, современная медицина гордилась собой за почти полную ликвидацию нескольких смертельных заболеваний: туберкулёз; полиомиелит; дифтерия. Современная медицина имеет лекарственные средства и диагностические тесты практически для всего и, из-за системы взглядов …

Читать полностью

Жареный арахис способствует появлению прыщей

Жареный арахис способствует появлению прыщей?

Многие задаются вопросом, что активная причина возникновения прыщей у некоторых людей действительно является результатом чего-то, и некоторые  даже связывают прыщи с жареным арахисом. Правда в том, что акне, прыщи и угри могут быть вызваны различными причинами. То, что вы едите, в  действительности  только один маленькая часть проблемы, вызывающей прыщи. Другие факторы включают упражнения, косметику, диеты, гормоны, гигиену, лекарства, бритье и стресс. В этой статье мы будем придерживаться темы питания и как оно может повлиять на ваше самочувствие и борьбу с акне.

Читать полностью

Жареный арахис способствует появлению прыщей?

Правильное питание от прыщей или как уменьшить вспышки прыщей правильно питаясь

Правильное питание от прыщей или как уменьшить вспышки прыщей правильно питаясь

Питание является одним из самых первых шагов, которые следует сделать в направлении лечения проблем с прыщами у взрослых. Прыщи часто вызываются гормональным дисбалансом, но отсутствие правильного питания также является ключевым фактором, способствующим проблеме. И улучшение питательных привычек поможет справиться с любыми как гормональными проблемами, так и проблемами с прыщами.

Правильное питание очень важно в борьбе с хроническими прыщами, потому что оно помогает очистить тело.

Читать полностью

Правильное питание от прыщей или как уменьшить вспышки прыщей правильно питаясь

Лекция о сыроедении в СССР. 1986

СССР 1986 г. Сыроедение. Кто видел этот фильм? Не многие… Я помню что по телевизору показывали врачей и докторов, которые рассказывали о “необходимых” аминокислотах и питательной пирамиде.

Продуктовый Дизайн / Food Design

Продуктовый Дизайн / Food Design
Продуктовый Дизайн / Food Design

Из фильма вы сможете узнать

  • О скрытой сексуальности еды
  • Кто и зачем придумал рыбные шницели
  • В честь чего было придумано одно из самых популярных мороженых
  • В каких условиях проходят профессиональные дегустации
  • Какой цвет продуктов признан самым любимым
  • Как связаны звуковые впечатления от еды с вкусовыми

Для чего вообще разрабатывается дизайн продукта? Отделы маркетинга размышляют о его форме, вкусе, запахе, текстуре, а так же над тем, где он будет употреблен в пищу. По мнению специалистов, люди хотят абстрагироваться от натуральной еды. Мы не едим рыбные головы и некоторые внутренние органы животных, потому что возникает ассоциация с каннибализмом, а за обедом человеку не нужны стрессы, он хочет спокойно съесть свой привычный рыбный шницель, вырезанный по идеально прямоугольной форме и упакованный в хрустящее тесто. Или побаловать себя колбасой, имеющей мало общего с животным, из которого она должна была «появиться на свет».

Еда — это феномен нашего времени, вокруг нее ведутся постоянные эксперименты, чтобы привлекать ярким искусственным цветом и глянцевым блеском все больше и больше несознательных покупателей. Проблема появилась тогда, когда на еду впервые была приклеена этикетка, придумана упаковка и был сочинен привлекательный слоган. 50% веса того, что мы покупаем приходится на упаковку, привлекающую нас на полке в магазине и идущая в утиль дома. К чему вся эта лишняя мишура? Помидор должен быть помидором, а не кетчупом.

Продуктовый Дизайн / Food Design

Хочу меняться

Хочу меняться

Из фильма вы узнаете:

  • Как правильно выбирать продукты в супермаркете, на что следует обращать внимание
  • Что подразумевает диета “без сахара”, и что представляют собой “обезжиренные” продукты на самом деле
  • Как преодолеть пищевые зависимости и пагубные пристрастия
  • Почему диеты не работают
  • Каких пищевых добавок следует избегать и как читать этикетки
  • Что такое жир и целлюлит и как мы можем избавиться от него навсегда
  • Наиболее эффективные стратегии очищения организма (detox)
  • Какое питание оздоравливает кожу и волосы

Фильм раскрывает тайны диет и нездорового питания. Вы узнаете об обманчивой стратегии, < направленной на увеличение тяги к еде, почему еда сейчас встала на одну планку с никотином и алкоголем.

Пищевые добавки

Обработанная пища стала многомиллиардной производственной машиной. Она удобна и дешева. Однако, цена, которую вы платите за удобство является вашим здоровьем и жизненной силой. Hungry For Change пролил свет на темную сторону маркетинга в пищевой области , рассказал о добавлении определенных химических веществ, которые тайно вызывают зависимость и делают вас вечным клиентом, о том как еда превратилась в наркотик. Имеется ввиду аналогичная ситуация с никотиновой зависимостью, только в этом случае в роли «никотина» выступает сахар, глюкоза, фруктоза, ароматизаторы и прочие искусственные пищевые добавки.

Одним из примеров добавки, вызывающей привыкание является глутамат натрия, который участвует в составе 80% ароматизированных продуктов. Эта добавка стимулирует выработку жира в организме. Так что ее следует остерегаться как и тем, кто озабочен своей фигурой, так и довольным ею.

Искусственные подсластители: худшие из худших

Что такое аспартам, как он влияет на мозг, почему летчикам запрещено пить диетическую колу, как прикрываются побочные эффекты от разных добавок и многое другое можно узнать из Hungry for Change. Подсластители, как искусственные, так и произведенные на основе сахара, возглавляют список добавок, вызывающих привыкание.

Возьмем для примера все диетические газированные напитки (Coca-Cola Light) и батончики мюсли (Corny). В них содержатся искусственные подсластители и кукурузный сироп (hight glucose corn syrup).

Последний кажется натуральным, но это лишь видимость. На деле он может быть приравнен к продукту нефтепереработки из-за процедуры, с помощью которого из початков добывается дешевый «сладкий яд».

Хочу меняться