Правда о насыщенных жирах и преимуществах кокосового масла

Несомненно, вы заметили, что за последние 60 лет большинство официальных лиц здравоохранения и средств массовой информации говорили, что насыщенные жиры вредны для вашего здоровья и что они принесут вам ряд негативных последствий, таких как высокий уровень холестерина, ожирение, сердечные заболевания и болезнь Альцгеймера. Между тем, за те же 60 лет уровни сердечных заболеваний, ожирения, холестерина …

Читать далее

Миф о холестерине который вредит вашему здоровью

Холестерин можно легко охарактеризовать как дымящийся пистолет последних двух десятилетий. Он несет ответственность за демонизацию многих продуктов питания (таких как яйца и насыщенные жиры) и обвиняет почти во всех случаях сердечных заболеваний за последние двадцать лет. Однако, когда я начал заниматься медициной в середине девяностых, холестерин и страх, что его уровень слишком высок, не были …

Читать далее