Всемирная организация здравоохранения и Международное агентство по изучению рака, после исследования, продолжающегося в течение 6 месяцев, выпустили новый специальный бюллетень для прессы с важной информацией, о том, что человек, используя в своем рационе мясо, подвергнутое переработке, рискует вызвать развитие раковых опухолей в кишечнике. Съедая ежедневно 50 грамм корейки или сосиску, человек на 18% больше рискует …
В последнее десятилетие среди приверженцев здорового питания стали весьма популярны зеленые соки, приготовленные из свежих зеленых овощей и листовых частей растений, фруктовые и овощные коктейли, фреши. Однако, стремление к поддержанию здорового образа жизни и самосовершенствованию, может превратиться в психологическое заболевание, которое к тому же сопровождается нарушением в работе пищеварительной системы и те только. Чрезмерная озабоченность …
Помните те четыре группы продуктов, которые все мы видели на графиках в каждом классе в начальной школе? Белок располагался в отдельной ячейке, в которой был изображён толстый стейк, целая рыба и целая курица. Молочные продукты также имели отдельную ячейку. Нас учили, что здоровый рацион базируется на мясе и молоке. Белок считался наиболее полезным из всех …
Вегетарианство. Нигде не встречается более поучительного примера силы привычки и условного обычая, как в вопросе о питании. Само существование лиц, отказывающихся от мяса, для большинства англичан служить причиною забавы и удивления; вегетарианец — это какая-то общественная аномалия, на которую стоит посмотреть и над которою можно посмеяться, когда б и где б его ни встретили; на …
Очень много обмана таится в маркировке пищевых продуктов, имеющихся в продаже в продовольственных магазинах, и даже в некоторых специальных магазинах здоровой пищи. Я заметил тревожную тенденцию: многие продукты, заявленные как «здоровые» или «натуральные», содержат химическую добавку для усиления вкуса, и её можно найти в списке ингредиентов на этикетке. Этот усилитель вкуса – химическое вещество глутамат …
Слово «вегетарианство» было придумано Вегетарианским обществом Великобритании в 1847 году. Оно не происходит от слова «растительный», как принято считать. Оно образовано от латинского «vegetari», что значит «оживить». Практика вегетарианства, между тем, уходит далеко в историю. Многие знаменитые философы и религиозные учителя призывали своих последователей избегать поедания плоти. Брахманизм, джайнизм, зораострианизм и буддизм признавали святость жизни …
Можно ли вести процветающий, интересный, современный образ жизни, и при этом порядочный, рациональный и сострадательный? Да, это возможно! В документальном фильме «Осознавая связь» люди совершенно разных занятий — из области фермерства, спорта, кулинарии, политики, литературы, медицины, материнства — рассказывают о захватывающем образе жизни, где питание здоровой и вкусной пищей сочетается с решением мировых проблем, с …
Документальный фильм немецкого режиссёра, журналиста и общественного деятеля Килиана Драйсига, вегана со стажем, автора сайта vegpool.de, “Easy Vegan: лёгкий путь к веганству” – теперь в русской озвучке! В этом видео факты, кадры и прочий наглядный материал в равных пропорциях соседствуют с психологизмом и рассуждениями, раскрывающими глаза на вещи, о которых в обществе пытаются умалчивать. Почти …
Как оставаться здоровым в преимущественно нездоровом мире? Прошло 5 лет, как мы выпустили «Толстого, Больного и Почти Мёртвого». К тому моменту я потерял 37 килограммов, слез со всех лекарств, и чувствовал себя фантастически! Я многое понял за эти пять лет, и, в первую очередь, до меня дошло, что – да, сбросить вес было трудно, но …
Знаете ли вы, что мир подарил милым дамам одну из важных привилегий – жить дольше, лишь только потребляя смолоду большое количество овощей и фруктов. В семьях, где свежие овощи и фрукты включаются в ежедневный рацион детей, особенно девочек, в первые 20 лет жизни, в разы увеличиваются шансы избежать проблем с ишемической болезнью сердца. Портал о …
На сегодняшний день в интернете можно без труда найти море видео – материалов, всевозможных статей и обсуждений на самых разных форумах темы, касающейся сыроедения. Как правило, это вдохновенные, эмоциональные рассказы о том, как новый образ жизни помог восстановить здоровье, и все вокруг стало просто замечательно. Давайте, попытаемся разобраться, в чем же причина такого явного улучшения …
Скептицизм в отношении вегетарианства значительно поубавился, благодаря беспрецедентному успеху спортсменов – вегетарианцев, ставших победителями соревнований в различных видах спорта: Дейв Скотт – пятикратный победитель Гавайского триатлона, веган; Мартина Навротилова – многократная чемпионка мира по теннису, Эдвин Мозес – олимпийский чемпион в беге с препятствиями. Вегетарианское питание завоевывает популярность среди тех, кто небезразличен к своему здоровью. …