Почему пищевая зависимость может быть такой же сильной, как наркомания
В одном исследовании было обнаружено, что экстракты зерен пшеницы и клубней картофеля содержат ряд фармакологически активных бензодиазепинов – соединений, которые проявляют высокое сродство к центральному бензодиазепиновому рецептору (BZR) в головном мозге млекопитающих. Химические вещества с большей вероятностью будут биосинтезироваться в тканях растений. Это указывает на возможный источник присутствия …
