Прием аргинина с антиоксидантами в составе БАД может помочь велосипедистам, чей возраст перешел за 50-летний рубеж. Об этом сообщается в исследовании, опубликованном в Журнале международного общества спортивного питания Biomed Central (Journal of the International Society of Sports Nutrition). Ученые протестировали сочетание аминокислоты и антиоксидантов на 16 велосипедистах и обнаружили, что оно повышает уровень анаэробного порога – количество работы, проделанной, прежде, чем молочная кислота начинает накапливаться в крови.
Заопинг Ли возглавила команду исследователей из Университета Калифорнии, Лос-Анджелес, США, которые провели рандомизированное контролируемое испытание. Она говорит:
«Связанная с возрастом потеря способности переносить физическую нагрузку часто приводит к ухудшению физической формы и более быстрому старению. Пищевая добавка, которая увеличивает способность к нагрузке, может помочь сохранить физическую форму, повышая производительность и улучшая общее физическое здоровье и самочувствие у пожилых людей».
Одна из возможных причин, по которой пожилые люди теряют свою способность к нагрузке, связана с сигнальной молекулой — оксидом азота (NO), которая задействована во многих физиологических процессах, включая те, которые относятся к физическим тренировкам. По мере старения выработка NO уменьшается в количестве и объеме и часто приводит к увеличению других сердечнососудистых факторов риска. В организме, NO производится из аминокислоты аргинина и активируется свободными радикалами кислорода. Если в рацион добавить молекулу-предшественник и антиоксидант, то это, возможно, поможет поддерживать систему NO среди велосипедистов и таким образом увеличить их спортивную производительность.
Для исследования 16 велосипедистов в возрасте 50-73 года были произвольно разделены в 2 группы: принимающие добавку и принимающие плацебо. После первой недели исследования, анаэробный порог у группы, принимающей добавку, увеличился. В то же время он не сильно изменился у контрольной группы. Это увеличение анаэробного порога сохранялось и на третьей неделе. Каждая порция пищевой добавки содержала: 5.2 г L-аргинина в патентованной смеси с L-цитруллином, 500 мг аскорбиновой кислоты (витамин С), 400 IU витамина Е, 400 мкг фолиевой кислоты, 300 мг L-таурина и 10 мг альфа-липоевой кислоты.
Ли говорит, «Мы продемонстрировали увеличение анаэробного порога на 16.7%. Это указывает на потенциальную роль аргинина и антиоксиданта в повышении физической работоспособности у пожилых людей».
