9 главных причин для оптимизации производства оксида азота

9 главных причин для оптимизации производства оксида азота

Вкратце В современном рационе нитраты можно найти как в богатой нитратами растительной пище, так и в обработанном мясе. Однако, в то время как нитраты из растительной пищи способствуют производству оксида азота, обработанное мясо вызывает превращение нитратов в канцерогенные N-нитрозосоединения. Нитриты растений превращаются в полезный оксид азота из-за наличия …

Читать полностью

9 главных причин для оптимизации производства оксида азота

Остерегайтесь органических мясных продуктов без нитратов

Остерегайтесь органических мясных продуктов без нитратов

Вкратце Нитраты и нитриты используются для сохранения переработанного мяса всех видов, и исследования неоднократно показали, что они повышают риск развития колоректального рака даже в относительно небольших количествах. Обработанное или вяленое мясо (обычное или органическое) с пометкой «без нитратов и нитритов», «без нитритов» или «неотвержденное» не является более …

Читать полностью

Остерегайтесь органических мясных продуктов без нитратов