Наша богатая маслом страна, или изо рта – прямо на бёдра
Эффективный способ препятствовать потере веса – использовать соусы и салатные заправки с высоким содержанием жира. В среднем, человек потребляет 60 г дополнительного жира в виде масла, что представляет собой 500 калорий в день без клетчатки – то есть, пустых калорий. Рафинированные масла, в том числе и оливковое масло, богаты калориями, но почти не содержат питательных веществ.
Масло – это стопроцентный жир. Как и все другие типы жиров, оно содержит 9 калорий на грамм, по сравнению с 4 калориями на грамм в углеводах. То есть в совсем небольшом количестве масла довольно много калорий.
