Вкратце Уровень ожирения настолько высок, что многие дети страдают заболеваниями, связанными с злоупотреблением алкоголем. Исследования показывают, что миллионы детей страдают «неалкогольной болезнью печени» (НАЖБП), которая вызвана накоплением жира в клетках печени. Потребление слишком большого количества фруктозы также способствует опасному росту жировых клеток вокруг жизненно важных органов, что …
Один из основных аргументов, используемых пищевыми компаниями в защиту кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (HFCS), заключается в том, что он химически похож на столовый сахар. Производители неоднократно заявляли, что HFCS содержит не более 55 процентов фруктозы, что немного отличается от 50 процентов белого сахара, состоящего из …
Согласно новому исследованию, употребление слишком большого количества лимонада или фруктового сока увеличивает риск развития подагры, которая является болезненной формой артрита. У женщин, которые пили две или более банок обычной газировки в день или 340 грамм или более апельсинового сока в день, вероятность развития подагры была в два …
Ассоциация переработчиков кукурузы (CRA) обратилась в FDA с просьбой разрешить производителям использовать термин «кукурузный сахар» вместо «кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы». В своем пресс-релизе по этому поводу они заявляют, что «независимые исследования показывают, что нынешняя маркировка сбивает с толку потребителей». Они обвиняют «неточные научные сообщения и …
Ученые впервые показали, что фруктоза, дешевая форма сахара, используемая в тысячах напитков и пищевых продуктов, может нарушить метаболизм человека и способствует кризису ожирения. Фруктоза, подсластитель, обычно получаемый из кукурузы, может вызывать рост жировых клеток вокруг жизненно важных органов, подвергая их риску, и способна вызвать ранние стадии диабета …
