Соевые продукты: слишком хороши, чтобы быть правдой

Соевые продукты: слишком хороши, чтобы быть правдой

В то время, как в 1966 году было проведено много исследований о содержании вредных веществ в соевых бобах, сегодня Вы уже не сможете найти эти статьи, кроме тех, которые утверждают, что соя – это чудо-продукт. Пока соевые продукты набирают всё большую популярность через массовую рекламу, мы решили в очередной раз провести исследования данных продуктов.

Соевые продукты: слишком хороши, чтобы быть правдой

Доктор Вестон Прайс

В начале 1930-х, стоматолог из Кливленда по имени Вестон Прайс (1870-1948) начал серию уникальных исследований. Более десяти лет, он путешествовал по изолированным частям земного шара с целью изучения здоровья населения, незатронутого цивилизацией. Его целью было обнаружить факторы, ответственные за хорошее здоровье зубов. Его исследования показали, что кариес …

Читать полностью