Если человек чрезмерно употребляет алкоголь, то он 100% вредит своему здоровью. Что касается умеренного употребления алкоголя, то с этим все гораздо сложнее. Все еще ученые спорят по поводу того, вредит ли это здоровью или нет.
В каждой стране есть своя умеренная доза потребления алкоголя. В Англии одна порция составляет восемь грамм алкоголя, в Америке четырнадцать грамм, в Японии около двадцати.
В соответствии с этим, стереотипы о том, что уже пора остановиться в каждой стране также разные. В Японии люди для того чтобы сохранить свое здоровье перестают пить после второй рюмки, в Англии мужчины останавливаются после четвертой рюмки, а женщины после третьей, ведь как известно, женщины пьянеют быстрее. Что касается Америки, то там приделом умеренного употребления алкоголя является вторая рюмка для мужчин и одна единственная для женщин[1].
Именно из-за того, что приделы умеренного употребления алкоголя в каждой стране свои, ученые до сих пор не могут прийти к единому выводу. Все же, исследователи пока что сошлись на том, что в день лучше всего употреблять не больше тридцати грамм алкоголя.
Причем, судя по всему, алкоголя любого: попытки выяснить, какие напитки лучше влияют на здоровье, а какие хуже (например, действительно ли красное вино имеет преимущества), убедительных результатов не дали[2].
Чем полезен и вреден алкоголь
Из-за того что все еще нет определенности в науке касательно употребления алкоголя, стоит располагать уже имеющимися данными.
С помощью некоторых исследований[3,4,5] ученые смогли выяснить интересный факт. Оказывается, люди, которые умеренно употребляют алкоголь, живут немного дольше, чем те, которые всегда трезвы. Меньше всего умирают мужчины и женщины, которые употребляют 6 грамм алкоголя в день[6].
Конечно, это не совершенно точные результаты, потому что данная теория не раз подвергалась критике[7,8]. Некоторые ученые считают, что во многих подобных исследованиях есть немалые ошибки и следует учитывать все до мельчайших деталей.
Стоит заострить внимание на том, что совершенно не ясно: люди живут дольше из-за умеренного употребления алкоголя или ряда других причин, которые не подвергались анализу. Важно не поддаться алкоголю и не обрести зависимость в дальнейшем.
Польза спиртных напитков
Многие научные работы доказали связь между умеренным потреблением спиртных напитков и пониженным риском развития различных проблем сердечно-сосудистой системы[9]. Менее всего умирают люди, страдающие от повышенного кровяного давления, если они умеренно употребляют алкоголь.
Некоторые исследования показывают, что у несильно пьющих — как женщин[10], так и мужчин[11] — по сравнению с трезвенниками ниже риск развития желчнокаменной болезни.
Кроме того, есть доказательство того, что люди, умеренно употребляющие алкоголь, меньше рискуют обнаружить среди своих болячек сахарный диабет[12].
Кажется, что умеренное потребление алкоголя положительно влияет на наше здоровье, но некоторые люди срываются и пьют больше трех-четырех рюмок, что естественно приводит к ухудшению их здоровья.
Вред спиртных напитков
Все же, умеренное употребление спиртных напитков – это не залог долголетия. Постоянное потребление алкоголя может привести к развитию некоторых видов рака[13] в вашем организме. Более всего данная тенденция заметна в развитии рака груди у девушек.
Помимо этого, чрезмерное потребление спиртных напитков может повлиять на развитие опухоли головы[14], шеи. Может развиться печеночноклеточный и колоректальный рак, панкреатин и рак поджелудочной железы (хотя данные – противоречивы[15]). При этом рак поджелудочной железы ассоциирован только с сильным пьянством (например, 57 порций в неделю для мужчин[16]).
Употребление алкоголя может привести не только к онкологическим заболеваниям, но и к обычным бытовым травмам. Поэтому, выпивая, помните о последствиях и будьте осторожны.
Можно ли пить или нет
Проанализировав все факты и исследования, ученые не берут на себя ответственность и не советуют пить спиртные напитки в лечебных целях. Все еще ни ученые, ни организации здравоохранения не знают: полезно пить двадцать грамм алкоголя пять дней в неделю или категорически противопоказано.
Единственный общий вывод таков: если кто-то не прекращает пить и не может жить без алкоголя, то пусть он пьет каждый день, но умеренную дозу для того, чтобы как минимум не нанести своему здоровью еще больший вред.
Большинство исследователей берут за основу американские разработки, и советую пить не больше двух рюмок какого-либо алкоголя мужчинам и не более одной рюмки спиртного женщинам, которые не находятся в положении.
Беременным женщинам спиртные напитки категорически противопоказаны[17]. Наука не может дать точный ответ, но лучше не играть с огнем и здоровьем еще не родившегося ребенка.
Не пить стоит также тем, кто ранее был зависим от алкоголя или точно знает о том, что выпив пару рюмок, он может надолго пристраститься к спиртному [18].
Источники
- Frezza M. et al. High blood alcohol levels in women: the role of decreased gastric alcohol dehydrogenase activity and first-pass metabolism //New England Journal of Medicine. – 1990. – Т. 322. – №. 2. – С. 95-99.
- O’Keefe J. H., Bybee K. A., Lavie C. J. Alcohol and cardiovascular health: the razor-sharp double-edged sword //Journal of the American College of Cardiology. – 2007. – Т. 50. – №. 11. – С. 1009-1014.
- Thun M. J. et al. Alcohol consumption and mortality among middle-aged and elderly US adults //New England Journal of Medicine. – 1997. – Т. 337. – №. 24. – С. 1705-1714.
- Yuan J. M. et al. Follow up study of moderate alcohol intake and mortality among middle aged men in Shanghai, China //Bmj. – 1997. – Т. 314. – №. 7073. – С. 18.
- Doll R. et al. Mortality in relation to consumption of alcohol: 13 years’ observations on male British doctors //Bmj. – 1994. – Т. 309. – №. 6959. – С. 911-918.
- Di Castelnuovo A. et al. Alcohol dosing and total mortality in men and women: an updated meta-analysis of 34 prospective studies //Archives of internal medicine. – 2006. – Т. 166. – №. 22. – С. 2437-2445.
- Knott C. S. et al. All cause mortality and the case for age specific alcohol consumption guidelines: pooled analyses of up to 10 population based cohorts //bmj. – 2015. – Т. 350. – С. h384.
- Stockwell T. et al. Do “moderate” drinkers have reduced mortality risk? A systematic review and meta-analysis of alcohol consumption and all-cause mortality //Journal of studies on alcohol and drugs. – 2016. – Т. 77. – №. 2. – С. 185-198.
- Ronksley P. E. et al. Association of alcohol consumption with selected cardiovascular disease outcomes: a systematic review and meta-analysis //Bmj. – 2011. – Т. 342. – С. d671.
- Maclure K. M. et al. Weight, diet, and the risk of symptomatic gallstones in middle-aged women //New England Journal of Medicine. – 1989. – Т. 321. – №. 9. – С. 563-569.
- Attili A. F. et al. Diet and gallstones in italy: The cross‐sectional MICOL results //Hepatology. – 1998. – Т. 27. – №. 6. – С. 1492-1498.
- Koppes L. L. J. et al. Moderate alcohol consumption lowers the risk of type 2 diabetes: a meta-analysis of prospective observational studies //Diabetes care. – 2005. – Т. 28. – №. 3. – С. 719-725.
- Praud D. et al. Cancer incidence and mortality attributable to alcohol consumption //International journal of cancer. – 2016. – Т. 138. – №. 6. – С. 1380-1387.
- CHOI S. O. O. Y., KAHYO H. Effect of cigarette smoking and alcohol consumption in the aetiology of cancer of the oral cavity, pharynx and larynx //International journal of epidemiology. – 1991. – Т. 20. – №. 4. – С. 878-885.
- Ye W. et al. No excess risk of colorectal cancer among alcoholics followed for up to 25 years //British journal of cancer. – 2003. – Т. 88. – №. 7. – С. 1044.
- Silverman D. T. et al. Alcohol and pancreatic cancer in blacks and whites in the United States //Cancer research. – 1995. – Т. 55. – №. 21. – С. 4899-4905.
- Carson G. et al. Alcohol use and pregnancy consensus clinical guidelines //Journal of obstetrics and gynaecology Canada. – 2010. – Т. 32. – №. 8. – С. S1-S2.
- Mukamal K. J. et al. Binge drinking and mortality after acute myocardial infarction //Circulation. – 2005. – Т. 112. – №. 25. – С. 3839-3845.
